争当川味质量“把关人”！成都农产品食品检验员比赛报名倒计时

2026-09-20 11:00 旅游攻略 1 0

作为第49个全国“质量月”

期间的重磅活动

2026年成都百万职工劳动和技能大赛

农产品食品检验员比赛

将于

9月29日

在

中国川菜博览馆

正式启幕

本次大赛

由成都市总工会、成都市人社局、郫都区人民政府联合主办。赛事立足“质量强基、技能立身、匠心传承、产业兴城”，旨在借市级高水平竞技平台，将居于幕后的检验员推向台前，向外界直观展示地方绿色健康食品的现代智造水准。

毫米级较量护航舌尖安全

AI赋能打造智慧办赛标杆

要打破公众对传统发酵食品外源性污染的隐忧，核心武器是严苛的标准和客观数据。

本次大赛将理化指标考核推向极致。赛场上，选手们将针对氨基酸态氮、总酸、霉菌等关键数据展开毫米级较量。面对百余名高级工同台竞技，检验员们需通过滴定管刻度读取、培养皿菌落计数，用科研级严谨作风筑起食品安全的“防火墙”。

在技艺传承的同时，办赛模式也迎来了数字化革新。大赛将AI智能体深度嵌入全周期，组委会前置上线了赛事智慧化一体化平台。该平台不仅为选手提供海量题库巩固练习，更在赛事当天化身为“数字签到系统”。选手扫码后，AI算法直接在后台完成座位与组别的随机分配，从源头保障考场编排的公平高效。正式比赛则由“智慧云考场”取代纸笔测试，试卷生成并管控答题进程，展现出工会组织轻量化、数字化办赛的前瞻布局。

溯源川菜产业核心腹地

百亿集群筑牢以赛促产基石

高规格大赛选址郫都高新技术产业园区(川菜片区)，答案藏在其深厚的产业底蕴中。深入产业腹地，才能真正实现“以赛促产”。作为“川菜之魂”的发源地，郫都孕育了全国首个以地方菜系命名的中国川菜产业城，这正是检验员施展才华的最佳主场。

郫都高新技术产业园区（川菜片区）历经20余年深耕，斩获多项省级荣誉，郫县豆瓣更入选工信部重点培育名单。目前，片区汇聚食品企业155家，2025年规上工业产值突破117亿元。园区以天味食品、丹丹郫县豆瓣、新华西乳业等企业为龙头，带动产业链加速快跑。

跑。

为强化供应链，产业城搭建原料共享平台，集中采购使原料成本下降15%至20%，合格率拉升至98%以上。园区更放眼全球，引导企业在国内外布局超80万亩种植基地，其中巴基斯坦辣椒基地纳入中巴经济走廊首批示范项目。同时，产业城聚集27家高新技术及专精特新企业，携手高校研发出80余款川菜调味料。庞大的产业体量迫切需要高素质的检验人才，这正是大赛落户郫都的根本逻辑。

吹响检验工匠集结号角

百万职工技能大赛火热报名

高质量的产业集群亟需更多高素质的产业工人。在全球贸易标准趋严的当下，面对海外对食品安全、过敏原精准溯源等极高门槛，检验员的精湛技艺和园区的硬核品控体系，构成了企业顺利“出海”的最强底气。检验人才队伍建设，已成为区域经济高质量发展的关键变量。