本报讯 （记者李 青）今年以来，市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、高速公路服务区的糕点产品开展抽检，截至8月底，共抽检1499批次，合格率为98.2%，结果显示食品安全状况良好。
糕点产品检验项目包括群众关注度高的防腐剂、甜味剂、膨松剂、着色剂等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群等微生物指标，过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目。检验中发现的不合格问题主要为过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。针对抽检发现的不合格食品，各地市场监管部门已及时开展核查处置，严控食品安全风险。
市场监管总局提醒广大消费者，在文旅区域购买糕点产品时，要选择证照齐全的经营门店；选购预包装糕点时，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短，尽量即买即食；老人、儿童等特殊人群，需控制高糖高油糕点的食用量，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证，如遇食品安全问题，及时进行投诉举报，维护自身合法权益。
