为筑牢夏季旅游旺季食品安全防线，规范网红商圈及特色市场经营秩序，保障广大游客和市民饮食安全，近日，延边州市场监督管理局联合延吉市市场监督管理局开展了“市监护航•畅游一夏”旅游食品安全专项检查。
本次检查聚焦延吉市旅游消费集中、网红流量密集的重点区域，以西市场、水上市场等网红市场为核心点位，针对米肠、米酒、朝鲜族咸菜、明太鱼、打糕等民俗特色食品，以及人参、鹿茸等土特产品和网红热销食品进行重点排查。
执法人员严格对照食品安全相关法律法规，逐项核查经营主体证照资质、从业人员健康证明、进货查验及台账记录等落实情况，重点排查食品贮存温度不达标、生熟混放、过期变质、“三无”食品、进口食品无中文标签等突出问题，同时严查散装食品“三防”措施不到位、敞口裸露销售、从业人员防护不规范、标签标识不规范等风险隐患。
检查过程中，执法人员现场向商户宣讲夏季食品安全经营规范，压实主体责任，防范化解季节性风险。
本次专项共检查经营主体16户，针对散装食品敞口销售、从业人员卫生防护不到位、标签标注不规范等问题，执法人员现场逐一指出、讲明法规、指导整改，督促立行立改，及时消除苗头性隐患。
下一步，延边州市场监管局将联合延吉市局等县市局持续推进“市监护航•畅游一夏”旅游护航专项行动，常态化开展食品安全巡查检查，全面守护“舌尖上的安全”，全力保障夏季及州庆期间旅游市场安全有序。
复审｜王 岚
终审｜宋金泉
