智利(Chile),世界上最狭长的国家,远在南美大陆西部,被横亘高耸的山脉阻隔于太平洋海岸,从热带沙漠延伸到冰川覆盖的火地岛,南北绵延4,352公里。就在这狭长的土地上,智利将最值得称赞为“地球地标”的几个名字——阿塔卡马沙漠、巴塔哥尼亚高原、安第斯山脉,还有大洋中的复活节岛,通通装进了自己的版图。
地理学有个概念叫作“对跖点”,代表地球上相距最远的两点距离,而智利各地的对跖点,便多位于中国境内,因而也是世界上离我们最遥远的国度之一。难以抵达,才更值得抵达,智利的深邃、多元与丰厚,就从下面这“五个字”展开。
首都圣地亚哥(Santiago),坐落在国境中部、安第斯山脉山麓,是我们抵达智利的第一站,也是前往境内各个目的地必经的门户之城。狭窄的国境,让匍匐于山间盆地的圣地亚哥拥有了与雪山极为切近的城市空间尺度,前往城市中心的圣母山(San Cristobal Hill),俯瞰整座城市的现代天际线,摩天大楼与绵延的高山、山顶的积雪同框存在。
傍晚时分最适合前往圣卢西亚山公园(Santa Lucia),沿山路迂回而上至山顶,俯瞰圣地亚哥的奥希金斯大街、解放广场、宪法广场等城市地标,在夕阳下泛起粉橘色柔光;山上公园还有建城初期为了拱卫城池而设置的古堡和铜炮台遗址。
而进入城市内部,最不能错过的一站当属前哥伦布艺术馆(Chilean Museum of Pre-Columbian Art),馆藏跨越了前哥伦布时代美洲各地4,500年的辉煌文明遗产,生动展示了玛雅、阿兹特克和印加文明的珍贵历史文物;尤为值得一看的是保存完好的新克罗(Chinchorro)木乃伊,其历史比埃及木乃伊更为古老,是窥探美洲先民神秘精神世界的窗口。
雪山山麓的BARAGO餐厅
而在圣地亚哥城郊的Cerro Manquehue山麓地带,藏着一家入选《2025全球50佳餐厅》的创意餐厅BORAGO,餐厅菜式植根于当地古老的马普切文化
。受智利南部原住民狩猎采集生活的启发,主厨将来自巴塔哥尼亚冰原、阿塔卡马沙漠、本地私家菜园的本土食材,打造为随季节变化的流动菜单,对美食感兴趣的朋友不要错过。
智利人爱酒,葡萄酒不只是国民生活的日常,更写入了这个民族的精神属性。现代智利最伟大的诗人巴勃罗·聂鲁达(Pablo Neruda)就曾在《在我的祖国正是春天》中将智利描述为一个“由波浪、葡萄酒和白雪所组成的长长的花瓣”;而在《酒颂》里,他更为深情地写下,“葡萄酒带来了春天,快乐像植物一样在大地上生长”。
卡萨布兰卡产区的山谷与酒庄
从圣地亚哥出发,向西四五十公里,便来到了智利红酒酿造史上拥有重要地位的卡萨布兰卡红酒区(Casablanca)。卡萨布兰卡产区距离海边一步之遥,温和的日照、恰到好处的山地昼夜温差、沿岸秘鲁寒流影响的海洋性气候、夏季温暖的安第斯山风,让这里出产的红酒自带馥郁清醇的果香,称得上世界级赏味水准。
以卡奇拉酒庄(Catrala)为代表的卡萨布兰卡山谷,由上百公顷原始植被覆盖的群山环绕,享受着轻柔的微风、雨量适中的冬季和日照较长的夏季,生长在这里的葡萄被纯净自然的雨水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,由此酿造的酒,酸甜度适中、芳香和色泽俱佳。山谷中最具代表性的酒庄多为家族式经营,至今仍坚持全手工采摘葡萄酿造。拜访卡萨布兰卡当地的高级酒庄,品鉴酒庄珍藏红酒、配以当地传统料理,在微醺中度过山风拂面的午后。
海边小城瓦尔帕莱索
品鉴完红酒,继续往西北行车几十分钟,便抵达了海边小城瓦尔帕莱索(Valparaiso)
。瓦尔帕莱索沿海而建,呈阶梯结构,山顶是当地的富人区和公园所在地;乘坐复古缆车至山顶,从山顶观景平台俯瞰,瓦尔帕莱索的美名“天堂谷”即刻呈现在眼前,瓦城的屋顶和墙面色彩斑斓,层叠起伏,与海面相应。
离开城市与酒庄,智利被更为原始的自然世界接管,下一站,世界“干极”阿塔卡马沙漠(Atacama Desert)
。阿塔卡马沙漠面积高达105,000平方公里,平均每隔5-20年才降雨一次,是地球上干燥的地区之一,荒凉原始的戈壁地貌,呈现出如外星世界般的孤寂美感。
干旱与荒芜带来距离与寂静,但也隔绝了城市灯火的喧嚣,让这里拥有了极其晴朗的夜空和无可比拟的观星条件
。
阿塔卡马沙漠的死亡谷
从圣地亚哥飞往北部铜矿大城卡拉玛(Calama),随后抵达素有“阿塔卡马沙漠绿洲”“阿塔卡马门户”之称的边陲小镇圣佩罗德阿塔卡马(San Pedro de Atacama),从这里开始正式闯入蛮荒的沙漠世界。
沙漠中的间歇泉
阿塔卡马西南部的月亮谷
驱车穿越死亡谷(Mirador Valle de Muerte),途径因外形酷似圣母玛丽亚而被称为“三个玛丽亚”的巨型石碑(Tres Maria),抵达阿塔卡马沙漠西南部的自然地标月亮谷(Valle De La Luna)。月亮谷千万年间没有受到风化和河流侵蚀的地貌,塑造了无数奇特的岩石、深邃的峡谷和巨大的沙丘。
落日西下,背后的安第斯山脉被夕阳余辉染得一片橘红,山谷在光影折射下由金黄转为炽红,同时地平线的另一端,月亮正缓缓升起
。
阿塔卡马是全球最佳暗夜观星地之一,傍晚时分,驱车前往无光害的沙漠旷野腹地,透过专业天文望远镜观测南半球银河、麦哲伦星云、土星环、南十字星……沙漠无声无光,星星透亮如海,暗夜中的人类心事,此刻也静默如谜。
回到毗邻绿洲小镇的阿瓦西阿塔卡马酒店(Awasi Atacama),下榻在广袤的沙漠美景之中——盐滩、火山、风蚀沙丘。酒店拥有四个泳池和水疗中心,还可以提供普里塔马自然保护区(Puritama Conservation Reserve)内的天然温泉疗愈体验。
如果智利的北部,是一部属于沙漠戈壁的大地之书,那么这个国家南端的巴塔哥尼亚高原(Patagonia),则是属于高山的神性体验
。山原的恢弘,让人想起那个古老的传言:在山中,一切生命的主宰是山神。
巴塔哥尼亚中部的百内国家公园(Torres del Paine National Park),被称为“世界第八大奇迹”,也是世界自然遗产,最能领略这种野性与神性的平衡:绿松石色的水域、古老的冰川、高耸的花岗岩、镶嵌着晨曦光晕的百内三塔(Torres del Paine)、与冰川同名的格雷湖(Lake Grey)、翱翔在纯净天空中的秃鹰、陆地上不时出现的狐狸、马驼鹿、大羊驼、“隐居”在原野中的美洲狮……
徒步、骑行、骑马,来到世界尽头的最后净土,依然有各种方式可以探索百内国家公园的鬼斧神工:湖水、冰川、峭壁、雪山、天空、野生动物、森林与苔原……
尤其是马背上的巴塔哥尼亚,风景在流动的视线中流转变换。在无尽的巴塔哥尼亚金黄色大草原上,策马骑行,感受标志性的“Baqueanos”体验,可以向东眺望壮阔的Paine Complex,向北展望连绵的Sierra Baguales山脉。
位于高原岩角下绿松石色湖畔的托雷斯德尔潘恩探索酒店(Explora Patagonia)
,将简洁的建筑设计融入自然之中,每一座房间都可以远眺巴塔哥尼亚山脉美景,提供各式向导徒步及骑马活动;
而偏爱荒原景观的野奢风格的阿瓦西巴塔哥尼亚酒店(Awasi Patagonia)
,仅有14间房间、直面雪顶群山、坐拥广袤草原湖泊,可下榻近90平米的木屋奢居,在荒原雪山下做个好梦。
智利最后一站,离开南美大陆,飞抵远隔重洋的复活节岛(Easter Island / Rapa Nui)。
复活节岛位于南太平洋东部,向东距离智利大陆本土约3,600公里
。复活节岛在地理上属于波利尼西亚群岛,位于群岛东端。1995年,全岛作为国家公园被列入《世界遗产名录》。
复活节岛的居民称自己居住的地方为“世界的肚脐”,但这个“肚脐”未必指全岛,可能仅指岛上的火山口;后据语言学家考证,这个称呼的准确含义可能是“大地的尽头”。
岛上东岸造型奇特的莫埃(Moai)石像群,是这里最具标志性的文化地标
。这些石像一般高7-10米、重达30-90吨,均由整块暗红色火山岩雕凿而成;石像的面部表情非常丰富,它的眼睛是专门用发亮的黑曜石或闪光的贝壳镶嵌上的,格外传神;所有石像都面向大海,仿佛在凝视某个未知的远方。
岛上的最佳下榻地,便是坐落在半山腰的Explora Rapa Nui,酒店仅有三十间客房,由知名智利建筑师Jose Cruz Ovalle设计,取用岛上的火山岩及从智利本土运送来的木材,以大地色调为基底并融合复活节岛当地文化加以装饰。在房间内即可欣赏壮阔的海景和秀丽的复活节岛自然风光,走出酒店,可与原住民向导一同探索岛上原始村落。
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推荐季节
智利全境最佳季节为:10月-4月
阿塔卡马沙漠推荐9月-3月,温度合适、晴天多,适合观星
百内国家公园推荐10月-4月,夏半年天气温和、冰川与植被景观俱佳
复活节岛推荐3-5月,降水较少、适宜户外观光
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签证信息
中国旅行者前往智利需提前办理签证;持有效期6个月以上的美国/加拿大签证(不含过境签),可免签入境智利