我刷到一条视频，拍的是成都成华区一家量贩零食店开业第三天。下午三点，队伍从卷帘门一直排到隔壁药房门口，拍摄者数了，四十一个人。前排两个女孩边刷手机边说，就买两袋魔芋爽、一瓶无糖可乐，加起来不到八块。
为了八块钱的东西站37分钟，图什么。
算笔账就明白了。同一款500毫升可乐，楼下便利店3块5，这里1块9；乐事薯片便利店7块5，这里4块9。两样加起来省4块多。这不是个例。据公开报道，量贩零食店的打法是挑几十款大牌做“引流款”，贴着成本甚至亏着卖，毛利率压到5%上下；真正赚钱的是散称区的果干、卤味、麻辣条，毛利率普遍30%以上。鸣鸣很忙（零食很忙和赵一鸣合并后的主体）2024年门店数已过1.4万家，靠的就是这套。
所以排队的年轻人买的不是便宜，是确定性。不用比价，不用等大促，不用凑满减，进门就知道自己不会被宰。这种感觉在今天挺稀缺。
但有个坑我建议先知道。散称区按斤计价，没有“总价感”。我观察过不少晒单，有人原本打算花30块，抓了两把芒果干、一把卤鸡爪，结账68。进店前给自己定个数，比如散称只拿20块，比看什么攻略都管用。
37分钟换2块6，怎么算都不划算。可换个算法，在一个什么都涨价、什么都说不准的下午，花8块钱能确定买到一点开心，这笔账有人愿意付。我不完全认同，但也不好反驳。
