我石棉人,对隔壁汉源有6点疑问,实在是百思不得其解
有时候不是谁更“热闹”,也不是谁更“高级”,而是山水把人和吃食慢慢塑成了不同样子。很多人第一次去汉源,最先被记住的,往往不是风景,而是车厘子、牛肉、坛子肉、榨榨面这些很接地气的东西。看着像是“会做生意”,其实背后是地理、交通和生活习惯一起推出来的结果。
湖南千年古郡,走出12位世界冠军,还有井下千年采矿体验!
你可能吃过香辣开胃的血鸭,在新闻里看过奥运冠军夺冠的瞬间,却未必知道,它们都和湖南一座低调的千年古郡有关。
没有本地人带路根本找不到的南门米其林…
老钱审美还得看成都南门藏在铁像寺旁边的东方禅意连续五年的米其林稳定输出“坛子肉 肥而不腻 加入鲍鱼花胶海参浓郁的酱汁裹着软嫩的食材很美味“炝锅鳜鱼 鲜香辣酥 裹满了辣椒但却不算很辣 香味浓郁 干香酥脆宫保的鹅肝也是酸甜适口脆口的外壳里面是绵密的鹅肝宴请 聚餐
成都铁像寺!很有sense的一家
后者食材新鲜又丰富,子母文火㸆煨数小时,鲍鱼、裙边、坛子肉、鹌鹑蛋、丸子…软、糯、滑、弹,时间转化成了入口的胶质,真的很不错