1942年成都姑姑筵的老菜单,没有一道辣菜,我对川菜的认知全塌了
开水白菜,鸡豆花,樟茶鸭,锅贴兔片,雪花鸡淖,菠饺鱼肚,甜烧白,八宝锅蒸……
成都米其林川菜占六成却无缘三星,张元富:输在不会讲?
川菜拿下成都60%的星级席位,三星却给了一家台州菜馆。2026年9月3日,成都米其林指南第六版发布,台州菜品牌新荣记登顶成都首家三星,二星唯一一家是川菜玉芝兰,川菜共拿下9个星级席位,占全部15家星级餐厅的60%。
新荣记成都夺三星,川菜百菜百味为何难获米其林青睐?
2027成都米其林指南刚发布,本地最炸的讨论不是哪家店上榜,而是成都的第一家三星餐厅花落台州菜品牌新荣记,本土川菜依然没触顶。这张榜单每次来成都都伴随争议,本质不是因为评审不懂吃,而是因为两套东西的底层逻辑从根本上就是对不上的。
成都市郫都区这四个地方“即将爆发”,也许就有你家
郫都在成都西边,成灌走廊串起高新产业、川菜调味、影视文创、乡村科创几条线。老印象是豆瓣酱香、老厂和高校周边,现在往新型显示激光、固态电池、具身智能、超高清影视、川菜智慧物流一起转。前不久清马路半导体显示激光设备基地进入验收,预计后续试运行,做激光器和显示装备国
成都!!大隐隐于世的古法川菜!
整体是安静的东方禅意风格,环境清雅很治愈,不管是情侣二人食、还是朋友小聚都很合适
2027成都米其林餐厅😂首家三星居然不是川菜
谁也没想到,拿下首颗三星的不是川菜,而是台州菜新荣记🥢川菜玉芝兰稳守二星宝座🏆
川菜飘香“棋城” 四川省“百城千乡万村”成都市象棋赛都江堰出彩
蓉城九月,棋韵悠长。 9月5日,一场别开生面的智力运动比赛在都江堰国堰宾馆落下帷幕。2026年四川省“百城千乡万村(社区)”成都市象棋比赛,不仅决出了各组别的“楚汉霸主”,更以一次创新之举,将象棋与川菜烹饪技艺两大国家级非物质文化遗产深度融合,让古老的棋桌升腾
成都生日聚餐|川菜店被烤鸭狠狠惊艳✨
北京香酥烤鸭体验感在线,鸭皮焦香,蘸白糖吃口感很妙,卷饼包上配菜层次很丰富。
成都川菜挖到宝✨烤鸭才是隐藏王牌
谁懂啊!吃川菜被他家烤鸭狠狠拿捏住🥳烤鸭外皮焦香油亮,蘸白糖入口酥香完全不腻卷上薄饼裹满葱丝黄瓜,鸭肉嫩乎乎还会爆汁,幸福感直接拉满~仔姜牛肉鲜辣够味越吃越好吃🌶️蒜苗回锅肉焦香浓郁,下饭真的一绝辣到过瘾的时候,来一碗手工酸奶刚好解辣!店内氛围感超舒服,环
川菜之都成都首家米其林三星诞生,为何是台州菜新荣记而非川菜?
2027成都米其林指南2026年9月3日发布,新荣记升三星,成为成都首家三星。川菜玉芝兰保持二星,最高仍止步于此。成都等了五年,三星却给了台州菜。
成都!!近期吃到最满意的创意新川菜!
成都南门!被好闺闺带来这家餐厅太美了~进门就是竹林环绕~墙面是仿月球那种肌理感!被新中式东方美学惊艳到,穿旗袍来,随手拍都有电影感哟!除了环境优雅有品味,创意川菜也好好吃!!!!烧椒皮蛋、番茄牛尾汤、毛血旺、银丝饼… 精致又地道!吃完饭还可以去秦皇湖逛逛~!地
老外避暑、拔罐、学川菜!“China Cool”成今夏旅行圈顶流
2026年夏天,中国入境游市场迎来一轮前所未有的升温。国家移民管理局数据显示,上半年全国入境外国人达2291.4万人次,同比增长20.4%。
8月24日:退休511天自驾远行一路感悟
晚上23点38分,卸下一日旅途疲惫,我静心梳理退休511天当中经历的37件生活小事,打磨成《青岛海边散步谈购房》《海城晴雨捉摸不透》《非遗川菜馆名不副实》《听闻襄阳主官履新》《南北天黑时间异样》五篇《伍歌心语》发布到微头条
速看!2026年郫都区第一批科技项目申报来啦→
为了促进科学研究、技术开发、科技成果转化和产业化协调发展,进一步推动区域自主创新能力建设,加快培育和发展新质生产力,区科技局拟定《2026年成都市郫都区科技政策企业自主申报类别申报指南》(以下简称《指南》),请园区各企业对照《指南》要求进行2026年区级科技项
国际调查:中国川菜名城揭晓,成都第3,第一名实至名归
当全球美食爱好者提起川菜,多数人第一反应是成都宽窄巷子里的麻辣火锅,井里的担担面,似乎这座天府之国就是川菜的代名词。但近日国际美食文化研究机构全球风味实验室联合二十国美食评论家发起的中国川菜名城影响力调查结果却让不少人意外,成都仅列第三,而榜首位置被另一座川内
独家 当年 谢霆锋曾陪谢贤成都吃川菜 谢贤生前支持儿子与王菲恋爱
记者 资深媒体人杜恩湖为您报道“我很喜欢吃川菜。川菜很有特点。有营养,味道又好。粉蒸肉,咸烧白、麻婆豆腐等川菜都是我最
外国游客爱上中国,这些“圈粉瞬间”让人忍不住点赞!
近年来,随着中国免签“朋友圈”的不断扩大以及国际航线的全面复苏,一股强劲的“中国游”热潮席卷全球。越来越多外国游客慕名而来,他们不再仅仅满足于打卡地标,而是深入市井巷陌,被壮美的山河、厚重的历史以及热情好客的中国人深深“圈粉”。作为一名长期关注中外文化交流的历