一天一个小县城，今天介绍吉林省延边朝鲜族自治州延吉市

2026-09-16 18:00 旅游资讯 1 0

很多人认识延吉，是从一碗冷面、一面霓虹墙、一身朝鲜族服饰开始。但延吉真正有意思的地方，不只是“好吃好拍”，而是它藏在名字、建制、边务和民族风情里的冷知识。

延吉这个名字，听起来吉祥，来历却不只一种说法。

一种说法认为，“延吉”和满语有关，意思是“石羊”或“岩羊”，也有说法解释为“悬羊”“旋羊”。另一种说法认为，延吉来自“烟集”或“烟集岗”的音转。因为这里地处盆地中央，背风、气压低，清晨和傍晚常常雾气弥漫、烟气昭昭，所以有了“烟集岗”的叫法。后来“烟集”被认为不够雅驯，便逐渐谐音演变为“延吉”。还有一种说法认为，“延吉”寓意“延绵吉祥”，也有解释称它寄托着“吉林的延长”之意。

不管哪种说法更接近最初来源，“延吉”作为官方地名，最早可以追溯到清光绪二十八年，也就是1902年。当时清政府在局子街设“延吉厅”，这是“延吉”一名较早进入官方行政体系的重要节点。

延吉的历史名字也不少。它曾被称为南荒、南荒围场、南岗、烟集岗、局子街，后来还出现过“间岛市”的名字。1943年，延吉曾被改名为间岛市；1945年抗日战争胜利后，恢复“延吉”之名，并沿用至今。

“局子街”这个名字也很有意思。清末废除封禁后，南岗一带设立招垦局、抚垦局等机构，官署集中，民间便俗称这里为“局子街”。所以，延吉并不是凭空出现的一座城，它从围场、招垦、边务、街市一步步发展而来。

从行政建制看，延吉的脉络也比较清晰。

清光绪二十八年，也就是1902年，设延吉厅；清宣统元年，也就是1909年，延吉厅升为延吉府；民国元年，也就是1912年，改称延吉县。1948年7月，设立延吉市，当时为区级市，隶属于延吉县。1953年5月，设立县级延吉市。1955年，撤销延吉县。此后，延吉市长期作为延边朝鲜族自治州首府，成为延边地区的政治、经济、文化中心。

今天的延吉市，总面积1748.38平方千米。截至2025年7月，延吉市辖6个街道、4个镇，分别是河南街道、北山街道、建工街道、新兴街道、进学街道、公园街道，以及小营镇、依兰镇、三道湾镇、朝阳川镇。截至2024年末，延吉市常住人口为67.08万人。

延吉的冷知识里，还有一段很重要的边务史。

清末，日本曾蓄意挑起所谓“间岛归属”争端。1907年前后，吴禄贞临危受命，赴延边处理边务。他在延期间行程两千六百多里，实地踏查、勘界立据，并编写《延吉边务报告》，从地理、历史、行政等角度驳斥日方谬论，为维护国家边疆主权作出重要贡献。延吉边务督办公署旧址，也叫“戍边楼”，就是这段历史的重要见证。该旧址于2013年被公布为第七批全国重点文物保护单位，2025年修缮后对外开放，并推出《吴禄贞守土保国主题展》。

延吉还有一位不能不提的人物——朱德海。

朱德海，原名吴基涉，朝鲜族，1911年出生于俄罗斯远东双城子，9岁时随祖父迁至吉林省和龙县定居。他是中共延边朝鲜族自治州第一任党委书记、州长，也曾担任延边大学校长。新中国成立初期，他在延边推动教育、文化、民族团结和地方建设，还引进适合当地生长的苹果梨，让当地群众吃上了自产水果。直到今天，延吉阿里郎广场仍有朱德海铜像，延边人民对他有着很深的感情。

另外，东北抗日联军创始人之一李延禄，1895年出生于吉林省延吉县，祖籍山东平度。他曾任东北抗日联军第四军军长，新中国成立后历任合江省政府主席、黑龙江省政府副主席、副省长等职，是第一至五届全国人大代表。

延吉的城市气质，既有边城厚重，也有烟火新潮。

近年来，延吉文旅热度很高。2026年“五一”假期，延吉市累计接待游客133.74万人次，同比增长12.82%；实现旅游综合收入9.25亿元，同比增长9.65%。2026年春节假期，延吉文旅市场同样人气很旺，中国朝鲜族民俗园接待游客量、营业收入分别同比增长24%、22%。央视《新闻联播》、央视农业农村频道等也曾聚焦延吉新春民俗、文旅消费和朝鲜族文化场景。

延吉的网红弹幕墙，位于延边大学正门附近，楼体上悬挂着70多块中朝双语霓虹灯牌，夜晚亮灯后很有辨识度。2026年暑期，这里日均客流曾突破8万人次。为了保障游客安全，当地公安在周边设置高空瞭望台，延长勤务时间，还出现“警察叔叔代拍”的暖心服务，成为社交平台上的新话题。

如果想感受延吉的清晨，水上市场很值得去。这里沿烟集河一带形成，凌晨就开始热闹，打糕、米肠、米酒、土豆饺子、牛肉汤、泡菜等朝鲜族特色早餐集中出现，烟火气很足。西市场则更像综合性民俗市场，可以买到辣白菜、明太鱼、米酒、打糕、服饰和日用商品，很多游客会在这里采购伴手礼。

中国朝鲜族民俗园是延吉代表性的民俗体验地。园内有朝鲜族民族风格建筑群，游客可以体验服饰旅拍、打糕制作、辣白菜制作等项目，夜场还有花灯展示。帽儿山国家森林公园适合登高，登顶后可以俯瞰延吉城区，也能看到海兰河与布尔哈通河交汇一带的风貌。布尔哈通河贯穿市区，滨河云廊、布尔星畔、悦海方舟等地，适合傍晚散步。海兰明珠塔可以登高观景，延吉恐龙博物馆、延吉恐龙王国则更适合亲子游。

延吉的美食，是它最容易被记住的名片。

延边冷面是必吃项，荞麦面现压现煮，过凉水后配酱牛肉、鸡蛋、冷面帽等，浇上带冰碴的冷面汤，酸甜冰爽。锅包肉也值得试，本地有一种特别吃法：把刚出锅的锅包肉蘸一点冷面汤，外酥里嫩遇上冰凉酸甜，很有延吉特色。延边烤串、延边烤肉也很出名，尤其是延边黄牛，肉质细嫩，炭火烤后蘸料，用生菜或苏子叶包着吃，风味很足。