山海润身心，烟火暖旅居。凭借优越的生态环境与宜人的滨海气候，乳山已然成为广受大众青睐的滨海旅居康养胜地。而地道的本土美食，是乳山康养文旅最温暖的名片、最亮眼的流量入口。乳山立足山海特色风味，创新美食推广模式，以食为媒、以味引流，为滨海旅居康养目的地高质量发展注入烟火活力。
乳山美食兼具鲜味与养生属性，涵盖山海海味、民俗面食、渔家家常菜三大品类，口感温润、营养健康，适配全年龄段旅居人群的饮食需求，完美契合康养慢生活理念。
滨海康养招牌，当属乳山生蚝。清蒸生蚝原汁原味，鲜甜嫩滑，最大程度留存深海原生营养；蒜蓉生蚝鲜香浓郁、入味十足，低脂高蛋白、易消化，老少皆宜，是旅居游客必打卡的特色海味。
本土特色面食尽显山海烟火温情。板栗酥绵密清甜、养胃适口，自带山野回甘；无花果包子融合果香与麦香，清爽低脂、营养健康；传承百年的乳山喜饼麦香醇厚、松软纯粹，坚守食材本味，诠释着胶东质朴的康养滋味。
渔家家常菜更是康养餐桌的点睛之笔。经典贴饼炖鱼鲜香醇厚，鲜嫩鱼肉搭配吸满汤汁的粗粮贴饼，荤素搭配、健康质朴。招牌鲅鱼水饺皮薄馅足，鱼肉细腻无刺、鲜而不腥，口感清爽，是口碑极高的胶东旅居特色美食。
为放大美食赋能康养文旅的价值，乳山启动特色美食专项推广行动。面向社会公开选拔乳山美食推荐官，集结本地达人与文旅爱好者，深挖美食文化底蕴与养生内涵。同时拍摄系列美食短视频，沉浸式呈现美食制作、风味特色，联动乳山滨海风光全域传播，让乳山风味走出山海、享誉全国。
美食赋予旅居温度，康养彰显城市底色。美食推广新模式丰富了乳山康养旅居体验，持续引流聚客，带动民宿、餐饮、文旅等产业提质升级。未来，乳山将持续深化美食文化与康养旅居深度融合，以特色风味擦亮城市名片，全力打造极具吸引力的高品质滨海旅居康养目的地。
