活动现场航拍图。

凉爽的海风轻拂着熙攘的人群，海上音乐喷泉伴着晚风起舞，在罗源湾卷羽鹈鹕公园的温柔夜色里，升腾起满满的烟火与热闹。众人围坐的餐桌上，海鲜小火锅“咕噜咕噜”冒着泡，美味挑动舌尖味蕾的一刻，那叫一个美！

一锅海湾鲜，一桌罗川味。昨晚，八闽美食嘉年华暨2026福州海鲜美食消费季（罗源专场），在罗源湾卷羽鹈鹕公园拉开帷幕。这是一场持续3天的美食欢聚，各地游客在此可赏演出观赛事、品宴席涮海鲜、淘农特好物，一站式解锁罗源的山海滋味，体验“福蕴罗源 山海明珠”的古邑风雅与满满烟火气。

罗源专场活动由福建省商务厅指导，福州市商务局、福州市文化和旅游局、罗源县人民政府主办，2026福州市诚信兴商宣传月在昨晚的活动现场同步启动。

海鲜小火锅体验者合影。

海鲜小火锅场地座无虚席。

涮一锅“山海”

罗源太鲜了

昨晚，罗源“海鲜小火锅之夜”正式开启，参加活动的市民游客纷至沓来，卷羽鹈鹕公园成为罗源的人气坐标。

“很喜欢海鲜火锅市集的热闹氛围，这次听说家门口也要办，我和朋友第一时间买券参加了。”活动现场，罗源市民高小姐对记者说。

市民游客三五成群，在各自选定的席位落座，打开火锅餐包时的惊喜声此起彼伏。“小青龙个头不小”“大生蚝”“牛肉分量挺足”……大家一边兴奋地“唱菜”，一边将美食铺排在餐桌上。

这边的游客在感受“开箱仪式”带来的惊喜，那边早到的市民，已迫不及待吃上了。“海鲜、肉类、蔬菜、主食都有，居然还能免费领取鲍鱼、海参等食材，太意外了。”黄先生从锅里夹起一个鲍鱼，满意地对记者说，“139元能吃到这么多山海好味，实惠，主办方诚意十足！”

丰盛的火锅宴里，藏着罗源这座山海之城待客的热情。在这次活动中，购买餐券的顾客，可享受“市集消费补贴50元+企业让利20元”的组合优惠，原定209元的海鲜火锅套餐，只需139元就能到手。

仅有如此还不够，罗源还想让四方游客“吃得更好”——鲍鱼、海参限额免费送，顾客先到先得。“这次赠送的鲍鱼与海参，都来自我们的罗源湾。罗源湾有着得天独厚的海域生态，养殖的海参、鲍鱼品质非常出众。罗源鲍鱼更是国家地理标志产品，肉质紧实，十分鲜甜！”罗源相关部门工作人员表示。

19时30分，夜色更浓，“海上火锅夜”的现场气氛愈加热烈，一张张火锅桌坐满食客。围坐一桌的食客中，有的互不相识，但沸腾的火锅拉近了彼此的距离，大家有说有笑，享受着美妙的夜晚。

品一席“罗川宴”

本地味真香

市民游客争相品尝“罗川宴”。

罗源美食RAP、畲族枪担舞表演、童声古官道诗词朗诵……除了海鲜火锅市集，一场别开生面的“一县一桌菜”推介会，同样引爆了现场的人气。

近年来，福州大力推广“一县一桌菜”活动，以美食为纽带，展现各地人文魅力。千年古邑罗源，历史悠久、文脉绵延，更兼山海交融，生态自然风光无限，这赋予了罗源“一县一桌菜”无限的巧思与想象力。

昨晚，由“八景意境菜”“千年官道筵”“畲家十二碗”3款特色风味宴席组成的“罗川宴”，在现场推介展示区完成首秀，它们一经亮相，便吸引众多游客争相驻足拍照。

罗源大鲍鱼化作“莲峰月色”里的山峰、畲家乌米饭犹如“茅顶留云”里的起步茅山、碧里下廪羊肉与白色葱丝、西兰花组成“匹岩飞雪”……当看到厨师团队巧借罗源文化名片“罗川八景”，烹饪出一桌飘香的意境宴席时，人群中发出阵阵惊叹。

看完美食里的“罗川八景”，现场游客又跟着“千年官道筵”感受罗宁古官道的驿路芳华。大伙儿听着“尚书朝阁”“金鳞化龙”“凤鸣岐阳”等15道美食背后的文化故事，一道道蕴含人文历史的美食，更是令人回味悠长。

“今后体验罗源最炫民族风，可以从这一桌菜开始。”这是游客看到“畲家十二碗”宴席时发出的感叹。作为我国畲族主要聚居地之一，罗源畲族风情浓郁，而畲家乌米饭领衔的“畲家十二碗”，是畲族招待贵客的最高规格宴席。

3款“罗川宴”各有各的特色，它们摆放在现场，并非仅仅用于展示，人们还有机会大饱口福。美食品鉴区，成为推介会上最具人气的活动区之一，市民游客争相品尝各类菜品。

在推介会现场，还有一桌宴席，虽不能吃，却十分吸睛，这便是“寿山石满汉全席宴”。都说“天下石，罗源工”，一桌“石宴”里的罗源工艺匠心，令人叹为观止。

赴一场嘉年华

罗源等你逛

“吹着海风吃火锅，还能看到如此精彩的表演，体验到了不一样的滨海风情！”第一次在海湾露天广场吃海鲜小火锅，来自福州市区的游客陈小姐连连感叹“不虚此行”。

令陈小姐惊叹的表演，是昨晚的罗源湾海上音乐喷泉表演。作为罗源文旅的一处人气打卡点，海上音乐喷泉场长约181米，有着近千个喷泉点。19时30分许，只见一道道水柱高高跃出海湾，如同舞者在水面上摇曳生姿；跑泉表演环节，水柱似海浪般起伏，如同在水上架起一座“水做的钢琴”，为游客带来无与伦比的视觉享受。

对于游客来说，参加昨晚的活动不只是赴一场美食之约，更是体验一场烟火气十足的美食嘉年华——置身罗源休闲地标卷羽鹈鹕公园，感受的是山海之城迷人的烟火气。

记者在现场看到，烟火市集里，有罗源各地的美食，也有罗源各地的农特产品，满满“罗源味”。“香甜软糯，好吃！很爽！”鉴江冰饭是罗源一道风味小吃，吃到想念的味道，一名游客开心地说。

市集上，北山湾大米、中房坂墩礼饼、荷小薯番薯粿、畲族乌米饭等罗源优质农特产品，特色小吃美食齐聚。淘了一包北山湾大米，林女士特别开心：“用‘云闪付’领取的市集消费券，10斤大米只要15元。”

对于周末想留宿罗源来场“周末微度假”的游客来说，罗源也安排得很周到，除了推出“满199元立减30元”的罗源精品酒店民宿住宿消费券外，昨晚举办的推介会现场还发布了“沐畲风、品海韵”罗源二日游和“寻梦畲乡”一日游、“灵秀河洋”一日游3条游览线路，助力游客玩转山海罗源。

错过昨晚活动的市民游客不必遗憾，今明两晚精彩还将继续，除了品美食逛市集，今晚现场将推出“闽超观赛场”活动，在海边为球队加油；明晚将推出“海景露天电影场”，吃席赏景看电影。

这周末，到罗源，逛起来！