它没有大海，却拥有连绵不绝的峰林峡谷；
它远离平原，却依靠三省边界（湘、黔、渝）的区位，成为西南山地重要的人文枢纽。
深山苗寨守住民族根脉，边城渡口容纳八方来客。
本期“乡见中国”，一起走进武陵山区的宝藏小城，
湖南省湘西土家族苗族自治州花垣县
。
花垣县
湘西花垣
武陵山区的三省门户
沿着武陵山脉层层叠叠的褶皱向西行进，当云贵高原东部台地缓缓向湘、黔、渝边界舒展，高山台地、峡谷溪流与喀斯特峰丛交织相拥，
一座小城静卧群山褶皱之中
。
花垣县区位图
图自：湖南省天地图
这里背靠连绵
腊尔山
，河谷承接
古苗河、清水江
两大水系，群山围合出一把天然“围椅”，向西北敞开的山口连通川渝，向西南衔接黔东，这便是花垣县。
清水江，也叫松桃河、花垣河
花垣县的
“花垣”是由“花园”演化而来
。
源于镇南郊昔日所修建的大花园，《永绥直隶厅志·古迹》记载道：“花园，即今治也。有妆楼镜阁之胜，杂植各色花卉，春来烂漫似锦......”
花垣县麻栗场镇沙科村油菜花海梯田
花垣县全境
“七分山水两分田，一分道路和家园”
。最高峰莲花山海拔1159米，最低河谷海拔仅212米，巨大的高差塑造出跌宕起伏的山地图景。
花垣县武陵山区
三省交界的平缓谷地，苗、汉、土家族世代杂居融合。高山苗寨固守古老苗俗，河谷古镇接纳四方商旅，山地农耕文明与跨省商贸文明在此碰撞，形成花垣独有的人文格局。
花垣县茶峒古镇风光
图中花垣河右侧为
花垣县
左侧为重庆市
秀山土家族苗族自治县
最下侧贵州铜仁市
松桃苗族自治县
山水形胜
喀斯特高原上的苗疆秘境
遇见山
台地是撑起花垣的山岳骨架。
作为武陵山脉中段向西延伸的主体，湘西台地连绵的山体如同巨大城墙，横亘湘黔渝交界，既是水文分水岭，也是古代苗疆天然屏障。
花垣县金龙台地
图自：@新花垣
湘西岩溶台地
图自：《中国国家地理》2026年06期
这种台地正是地理学中所说的典型的桌山地貌，与一般桌山不同的是，湘西台地其顶部并非荒野，而是良田美池、阡陌交通、屋舍俨然，就像一座城堡一般。
花垣县双龙镇
十八洞村
群山给予庇护，喀斯特地区土层浅薄，保水能力弱，耕地零散。漫长岁月里，粮食产出有限，迫使先民适应山地环境，
因地制宜发展梯田农耕
。
依山而建的花垣梯田
人们不断沿河谷向外迁徙，顺着清水江、古苗河去往三省各地，造就遍布湘黔渝边区的苗族群落。
这里的人们，世代生活在“抬头是山，低头是崖”的环境中，他们用汗水浇灌贫瘠的土地，用智慧适应严酷的自然，用坚韧对抗命运的无常，用独特的文化习俗装点着平凡的生活。
花垣县排碧乡，挂壁公路
长约1100米、宽不足4米
原本是为了水电站施工之便
现在则成了自驾与摄影爱好者的宝藏点位
遇见水
从高空俯瞰，云贵高原阻挡着南下干冷气流，武陵山脉承接着太平洋湿润季风。暖湿气流翻越群山后不断抬升后让这里常年
云雾滋生，降水充沛
，年均降雨量接近
1200毫米
。
山林植被茂密
峡谷常年水汽氤氲
造就了大片连片的原生常绿阔叶林
图为花垣县古苗河景区
清水江、古苗河等主干溪流纵横交错，15条大型地下河潜藏喀斯特岩层深处，
地表水与地下水相互连通，构成一张立体水系网络
。
花垣河
经亿万年流水持续溶蚀岩壁，造就了山地丘陵地貌。山地之内，溪流不断调节气温，形成天然凉谷，繁茂原生植被沿着河谷生长，野生动物栖息其间。
花垣县紫霞湖景色，吸引一群鸥鹭栖息
动图自：湘西纪检
充沛的雨量造就了花垣的水，分为两种状态：一种是
奔涌于地表的长河峡谷
，一种是
隐匿岩石之下的地下暗河
，二者结合形成花垣县“水的主角”——
瀑布
。
古苗河国家湿地峡谷守护着整条河谷生态
河水一路向北汇入花垣河
滋养沿岸无数苗寨
图为
古苗河百瀑大峡谷瀑布
县南部的
大龙洞瀑布
，是喀斯特水景的巅峰。
208米高、88米宽
的绝壁洞口，地下河水奔涌而出，形成
“天下第一洞瀑”。
大龙峒瀑布
落差高达208米，最大宽度可达88米
大龙峒瀑布不仅是一处景观，更是一条地下河的地表出口，溶洞体系四通八达，地下暗河连通周边群山，见证
流水千万年啃噬石灰岩的地质力量
。
包括大龙峒瀑布、百瀑大峡谷瀑布
在内的
花垣众多瀑布
都属于
岩溶台地边缘悬挂式洞瀑
地下溶洞或暗河中的地下水体
从崖壁上的岩溶洞穴口流出
悬挂于崖壁而形成的瀑布
图自：《中国国家地理》2018年09期
尖朵朵瀑布
高236米
为
中国落差最大的瀑布之一
位于花垣县与凤凰县交界
德夯瀑布，夯爆了
虽然德夯瀑布（流沙瀑布）主要在
湘西土家族苗族自治州吉首市境内
但从花垣县双龙镇岩锣村前往会更方便
人文风华
三省交界的苗疆风韵
山水划定生存空间，边界催生交融文明。花垣地处三省交界，行政交界、民族交界、文化交界在此重叠，成为
多元文化交往交流交融的试验场
。
边城风情
水运与古道催生西北边境的人文地标——边城茶峒，如今更名
边城镇
。
苗语地名“茶峒”本意，便是“汉人居住的山间平地”，地名本身记录数百年来
苗汉共处
的历史。
沈从文旅居此地，将茶峒的山水人情写入《边城》，让这座三省边界古镇被全世界知晓。
受河谷地形限制，古镇依山临水铺展，大量木质吊脚楼一半着陆、一半悬于水面，青石板老街沿着江岸延伸，古码头、石阶错落排布。
边城“拉拉渡”
船依靠悬挂于空中的钢缆渡江，无需船桨
《边城》老船夫渡船的原型
苗乡根脉
花垣文化最鲜明的底色，是绵延千年的苗族文脉。
国家级非物质文化遗产代表性项目名录苗族赶秋
是这片土地最盛大的仪式，主要起源于湘西土家族苗族自治州及周边省市地区，广泛流传于湘西州花垣县。
每年临近立秋时节，各村苗民身着盛装
汇聚秋场，荡秋千、唱苗歌、打苗鼓、开展传统竞技
。
苗族赶秋最吸引青年男女的是
打八人秋
“八人秋”即八人秋千
是苗族传统的体育器械
在秋架上分别坐着四男四女
架下站着两位老人——秋公和秋婆
先由秋公、秋婆念诗，再唱“开秋歌”
由秋公秋婆转动秋千，这就是“开秋”
从地理视角审视，立秋前后正是山地作物成熟节点，节日是先民顺应山地气候形成的时间礼俗。
打苗鼓
是赶秋的重头戏之一
苗族人非常喜欢打苗鼓
作为平时的娱乐活动
苗鼓的花样打法非常多
传统打苗鼓几乎涵盖了苗家人各种生活场景
锰都蝶变
花垣县与重庆秀山县和贵州松桃县并称
“中国锰三角”
，地下锰矿保有储量在1.5亿吨以上。锰矿业是三县的支柱产业，其中花垣县的矿业一度占到工业总产值的80%。
因为锰业的高速发展
花垣县曾经成为湖南省工业强县
图为
软锰矿
，主要成分为二氧化锰
是少数用作黑色颜料的金属矿物之一
但是，曾以“东方锰都”享誉全国的花垣，没有沉溺于资源红利，而是以“锰锌+新材料”为笔，书写了资源型城市转型的“花垣样本”——从“要金山银山”到
“既要金山银山，更要绿水青山”
。
矿区重披绿装
图自：@新花垣
烟火滋味
山水苗乡的酸味盛宴
地域地貌、气候、物产，完整写进花垣的饮食谱系。
喀斯特山地溪流密布，山间梯田种植水稻、玉米、红薯；河谷溪流盛产河鲜；山林产出菌子、野蔬、山蜂，造就了苗家独具特色的
嗜酸辣、善熏制
的饮食传统。
花肠
：花垣人引以为傲的独特美味
猪肠，与苞谷酸、鲜辣辣椒一同爆炒
竟成就了这道酸脆爽口
嚼劲十足的佐酒佳馔
有人曾言：“若至花垣而未尝‘花肠’
便如同游历北京未登长城
探访西安未睹兵马俑，实为一大憾事”
图自：@新花垣
边城茶峒标志性河鲜。以清水江野生
黄颡（sǎng）鱼
为主料，融合
湖南的辣、贵州的酸、重庆的麻
，
一锅汇三省
口味。
黄颡鱼汤粉
每年
三月桃花盛开
时，正是
桃花虫最为鲜嫩肥美的时节
，这种小水虫是湘西生态圈独有，其中最美味的品种仅产于小龙洞至大龙洞交汇的三河口之间短短两三公里的河段。
炒桃花虫
桃花虫是湘西特有的水生昆虫
在这片土地上已繁衍生息了千万年
山不语，水长流。武陵东缘的花垣县，山河共生，苗汉相融，喀斯特秘境里，持续上演着人与大地相依共存的漫长故事。
中国国家地理·乡见中国
助力乡村振兴
去中国2800多个宝藏县城
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中国国家地理新媒体推出
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我们将深入宝藏县城
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这片土地的蜕变与新生
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总策划 才华烨
统筹 闫瑞杰 杨颖
电话 010-64889218、64869398
邮箱 xiangjianzhongguo@cng.com.cn
参考资料：
1、湘西地名文化趣谈｜花垣地名之由来.湘西头条.2022年8月10日
2、湘西岩溶台地，喀斯特家族里的新景观.中国国家地理.2018年09期
3、藏在花垣深山里的“天问台”.新花垣.2024年4月29日
4、为什么湘西 多“山寨”？中国国家地理.2026年06期
5、名录丨苗族赶秋.中国非物质文化遗产保护中心.2018年8月7日
6、无酸不欢的花垣县，光美食就值得你走一趟.达则吃遍天下传.2024年6月22日
7、舌尖湘西·寻味丨花垣：山水苗乡的乡愁盛宴.湘西商务.2025年7月17日
8、魅力花垣：首倡之地的山水与人文交响.新花垣.2025年11月15日
9、舌尖江湖,谁主沉浮?花垣六道代表菜申请“出战”！新花垣.2025年11月19日
话题
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中国国家地理视频号
大美中国，山河锦绣