我说天津丨谁会是“中秋黑马”

2026-09-24 09:36 旅游资讯 1 0

津味儿，是个什么味儿⑫

撰文 | 赵威

开售即秒光，中秋假期前夕，去往一些“宝藏小城”的火车票大热。旅游平台数据显示，一批小众县城酒店预订量同比增长超10倍，小城、小镇和古村落成为今年的黑马。节假日的天津亦是如此，不仅跨城火车票炙手可热，津蓟市郊铁路车票同样紧俏。

这股出游热潮的背后，正是旅游消费的迭代。游客不再满足于单纯看景，更加追求沉浸式场景体验和鲜活市井烟火。

近年的中秋、国庆假期，天津都会有“藏品”出圈，成为游客Citywalk的热门之选，今年，谁又会成为“中秋黑马”？

一

特色小镇和古村落，天津也有“珍蔵版”。

四面环山、形似井中，蓟州的这座小山村得名“西井峪”。

又因村内三分之二建筑由石头砌成，它被称为“石头村”，其历史可追溯至明朝末年。

这里的石头巷和老石屋拍照最出片，成片层叠页岩像摊开的古书，是当地特有的地质景观。石头村的“新村民”不少，其中一位被称为刘姥姥——82岁的黑龙江人刘安琴。她在村里租下一处百年老屋，一边经营民宿，一边开起了自己的石头画美术馆。一块块石头在她手里，先涂底色，再勾线条，最后一层层铺上丙烯颜料，动漫人物、花鸟鱼虫就活灵活现地冒了出来。自5月开业以来，这间集民宿与画室于一体的小店吸引大量年轻游客到访。有人大老远跑来，就为淘一块合眼缘的石头画；也有人什么都不买，坐在老屋里跟她聊天。刘姥姥从不在意大伙儿掏不掏腰包，她说，她想让来的人看看，这些石头里藏着的美好。

刘姥姥的出圈，只是西井峪的一个剪影。

这个有数百年历史的山村，如今是远近闻名的全国乡村旅游重点村。

“显眼包”窑烤面包店前总是排起长队，“两棵银杏树”民宿迎接着天南海北的游客，“山谷烤房”烤肉店满足着人们的味蕾……村党支部书记周建介绍，去年全村接待游客50万人次，其中70%以上为年轻人。就在这个9月，蓟州区首届“山村有戏”暨京津冀乡音荟萃戏曲汇演也选在了西井峪村的丰收节广场开幕，京剧、评剧、河北梆子轮番上演，名家与本土文艺骨干同台献艺，古朴山村里的夜晚热闹非凡。

靠石头“出圈”，西井峪走的是一条“修旧如旧”的路子。

村里没有把老房子推倒重来，而是摒弃靠山吃山的老路子，以石街石宅、乡风乡韵为支撑，形成了“五景十坊三十院”的文旅格局。新业态进来了，石头村的老味道却没丢。这种守住底色的焕新，让人想起红桥区的西北角。

二

西北角，这片靠着地道津味早点走红的街区，被网友称作“宇宙碳水中心”。

有人早上5点来排队，就为一口热乎的锅巴菜；有人专程从南方飞来，连吃三天不重样。火爆的同时，麻烦也跟着来：人挤人走不动，商户忙得脚不沾地，却也担心“火得快，凉得更快”。

西北角没让人失望，它踩着流量稳稳升级：街区隔段时间就搞“焕新行动”，路面换成防滑青石砖，新增红石榴街心公园，智慧公厕配上自动保洁机器人；后续又换上崭新的中英文指示牌、中英文对照菜单，街上的天津大姨、“掰掰”见了外国游客，也能蹦出几句英语指路。今年，街区为住户更换隔音窗户，专设居民通道。这个细节之所以值得注意，是因为它触及了文旅发展中一个普遍性难题：烟火气与安居感如何平衡？

游客要的是原汁原味的烟火气，居民要的是不被过度打扰的日常。很多地方选择了前者压倒后者，结果往往是烟火气变了味——没有了原住民的街区，烟火气就成了橱窗里的展品。其实两者可以兼顾，

一边为游客优化体验，一边为居民守护生活。这种平衡，守住了老味道，也守住了人情味。

如果你把目光移开，就会发现这不是孤例。曾经的老旧厂房，不再被闲置荒废，棉3创意街区、津一・PARK等园区，把工业遗存和文创、演艺、商业结合起来，老车间变成潮流打卡地，工业记忆得以留存。海河沿岸不断优化游玩动线，将水上观光、岸边休闲、轻奢消费串联在一起，单一的看风景，变成了可游、可逛、可休憩的复合型体验。

文旅、商业、体育、展览打破边界，相互融合，城市里的闲置空间，正在被盘出新价值。

三

从清晨的一碗锅巴菜出发，游客的脚步很自然地会走向海河岸边。

钢琴、弦乐、民谣在水畔流淌，乌兰牧骑的长调、新疆的麦西来甫、海河民乐相得益彰，路人驻足聆听、乐在其中，无需门票、不分你我。

2026年度桥边音乐汇从4月持续至10月，每逢周末、节假日，在永乐桥、北安桥、解放桥等海河沿线多个点位轮番上演。

这座城市没把艺术锁进殿堂，城市处处是舞台。桥边的歌声未落，海河对岸的百年洋楼里，另一场“入戏”正在开场。

当你从意风区马可波罗广场的《茶花女》里走出来，又遇上海河两岸的即兴歌声，再走到李叔同故居门前，耳畔响起《送别》，在古文化街的戏楼上，鼓曲、相声、国风快闪轮番登场，便知道，这不是偶然，而是城与人的互相成全。

近代百年风云，在天津留下了上百座名人旧居，梁启超饮冰室、百年张园、张爱玲旧居……每一栋小楼背后，都藏着一段波澜起伏的往事。放在从前，大家走进这些洋楼，无非是看看屋内的老家具，读一读墙上的文字介绍，历史终究是书本里的文字，遥远又陌生。如今不一样了。

走进顾维钧旧居，一场沉浸式互动话剧正在上演，跌宕的剧情瞬间将人带回到百年前巴黎和会上据理力争的“拒签时刻”。游客不是看戏，而是入戏——你可能被随机分到一个角色，跟着演员穿过百年前的走廊，在某个转角“偶遇”历史人物。

而在和平区花园路，一栋红砖小楼静静伫立，那是吉鸿昌旧居。走进这里，你会遇上一场沉浸式讲解剧《我是中国人》。演员生动复刻了吉鸿昌“做官即不许发财”的经典场景，感人肺腹的声音回荡在小楼里：“最重要的一件事情，做官即不许发财。这句话你们要给我牢牢记住，这也是我爹临走前给我留下的遗言。后来我就把它烧在瓷碗上，也是为了时刻提醒自己！”馆长胡鹏宇记得，曾有大学生看完后说，实景演绎让厚重的历史变得具象鲜活，内心大受震撼，让人泪目。一座座老楼，就这样从“被参观”变成了“可参与”，从封存的记忆变成了流动的历史。