重庆牛油？成都清油？贵州酸汤？真霸主你想不到吧？

先抛一句不讨好任何人的话：如果比“谁更像火锅原教旨”，重庆赢；如果比“谁更能把全国人民都照顾到”，成都系赢；如果比“谁最近增速最妖、最像下一个风口”，贵州酸汤赢。但要是问“谁统一江湖”，现在没有，未来十年也未必有。川渝加起来仍是基本盘，酸汤是来切蛋糕的，不是来