千百年前的一颗果子，在毕节“砸”出了15亿
蔡敏家的核桃糖手艺传承了三代——爷爷背糖翻山去卖，父亲把糖摆进县城，到她接手，有了包装和牌子，也顺利完成了家庭作坊向规范化经营的转型。该镇现有核桃加工企业和作坊18家，年产核桃糖及核桃油500余吨，年产值约2…
甘味九源核桃油：青果未落，油香已定
中国甘肃在线成县讯八月初的成县，山雾未散。文游界一行踏入红川镇核桃园，脚下是雨后松软的腐殖土，每一步都陷进半寸。园中无游客喧哗，只有风吹青果的沙沙声。抬头看，满树青皮核桃密如绿珠，沉甸甸压弯枝条。剥开一颗，乳白仁体饱满湿润，渗出清亮汁液——这正是油脂合成最活跃