可惜了 成都的小吃已失去本地特色
三大炮、老妈兔头、钟水饺、伤心凉粉、甜水面、担担面、龙抄手……手艺人不再是当年的那一拨,减油、减辣、减麻,导致老成都人觉得“没得那个味儿了”。真正的“正宗”往往指几十年前老成都家庭或特定老字号的家庭作坊式做法。
成都最有文化底蕴的5道美食,你吃过几道?后悔没早点知道
一道菜,就是一个故事;一口汤,就是一段人生。今天给你数数,成都最有文化底蕴的5道美食,你吃过几道?
三大炮、老妈兔头、钟水饺、伤心凉粉、甜水面、担担面、龙抄手……手艺人不再是当年的那一拨,减油、减辣、减麻,导致老成都人觉得“没得那个味儿了”。真正的“正宗”往往指几十年前老成都家庭或特定老字号的家庭作坊式做法。
一道菜,就是一个故事;一口汤,就是一段人生。今天给你数数,成都最有文化底蕴的5道美食,你吃过几道?