你可能没去过

漳州

，但你一定用过片仔癀，听过闽南语，吃过琯溪蜜柚。

这座夹在厦门和潮汕之间的古城，是闽南文化的发源地之一 ，闽南语的 “活化石” 在这里，歌仔戏的弦歌在这里。

1300多百年前，陈元光在这里建州设府，中原文化与闽越文化在这片山海之间碰撞融合，长出了红砖古厝、燕尾飞檐，也长出了一碗让所有漳州人魂牵梦萦的卤面。

从深圳出发，大约2.5小时左右，窗外的色调从灰白变成了热烈的红砖色 ，你到漳州。

01

漳州会偷走你手机内存的6个瞬间

漳州古城 ：一半牌坊古厝，一半市井烟火

走进

文昌门

的时候，就知道这趟没白来。

明代古城门，红砖古厝，青石板路被踩得发亮。

古城免费进，部分展馆9点到21点开放。部分原住民还住在骑楼底下过日子，菜市场隔壁就是国保级文物，这种反差在别的地方很少见。

香港路上立着

"尚书探花" 和 "三世宰贰" 两座明代石牌坊

，国保级，石雕细到你会忍不住凑过去看。

伽蓝庙

藏在巷子深处，只有3平米，号称全国最小的空中庙宇。漳州文庙的红墙很适合拍照，穿汉服来出片率很高。门口那面写着 "漳州" 的墙也记得打个卡。

黄昏来最好。灯笼一盏盏亮起来，骑楼老街变成一条金色长廊，民国味就出来了。坐电梯到中闽百汇11楼，有个免费观景台，能俯拍整片红瓦屋顶，连绵一片很壮观。

小贴士：

文庙、木偶馆周一闭馆，别跑空。全程石板路，别穿高跟鞋。晚上灯笼亮起来比白天好看，别急着走。

田螺坑土楼群 ：四菜一汤，很震撼

从漳州市区开车约 1 小时，山路拐个弯，眼前突然出现五座土楼 ，一方三圆一椭圆，错落摆在山间。这就是 "四菜一汤"。

上观景台往下看，群山围着土楼群；下观景台往上仰，又有点像福建版小布达拉宫。

最佳拍照时间是早上7点前和傍晚4点半到6点，夕阳把黄泥墙染成蜂蜜色，炊烟升起来，色调很好看。

不远的

裕昌楼叫 "东倒西歪楼"，

700年了，木柱歪歪斜斜但就是不倒，走进去你会怀疑自己的平衡感，可以登楼。再往里走是塔下村，小桥流水的客家村落，商业化程度低，炊烟飘起来的时候很出片。

云水谣 ：《大鱼海棠》的现实版

电影《云水谣》在这取过景，确实有它的道理。

千年鹅卵石古道顺着溪流铺开，百年古榕树的枝条垂到水面，老水车慢悠悠地转。赶早来最好，旅行团还没到，整条溪边基本只有你。水汽裹着草木香，榕树影影绰绰，恍惚间真有点像闯进了《大鱼海棠》里那个世界。

，时长05:18

视频来源b站

怀远楼

是福建最美的双环圆土楼，木雕很细。和贵楼更绝 ， 建在沼泽地上，楼里有两口井，一浊一清，叫阴阳井，科学上到现在也没有完美解释。

东山岛 ：会发光的海

东山岛的海，跟别的地方不太一样。

南门湾的彩色房子沿着海岸线排开，《左耳》在这取过景。傍晚坐在堤坝上，海风吹过来，房子在夕阳里变成暖橘色，那一刻就只想发呆。

苏峰山环岛路

是最推荐的一段。租辆电动车，50 块钱一天，骑在半山半海的公路上，左边是悬崖，右边是蓝得不真实的海面，蓝色大桥在太阳底下闪着光，随手拍都好看。

金銮湾的镜面沙滩，凌晨五点半的日出，值得早起。退潮后沙滩像一面镜子，天上的云倒映在沙面上，走在上面像踩在云里。

火山岛 ：漫画感拉满的地质公园

中国唯一的滨海火山地质公园，在漳浦县前亭镇。

黑色玄武岩海岸配着粉色纪念碑谷和彩虹山，视觉冲击力很强。粉色建筑配蓝色海面，手机直出都像修过图。

埭美古村 ：水上的明清时光

还有时间的话，去龙海的

埭美古村

。古村全域免费开放，不用预约。

560年历史，276座明清红砖古厝沿着河道整齐排列，硬山式燕尾脊是闽南建筑的代表风格。

红瓦倒映在水里，偶尔有村民撑船经过，被称作 "闽南水上皇宫"。很安静，安静到能听见水声。适合放在旅程最后一天来，慢慢逛完，跟漳州说再见。

02

平和

被柚子耽误的宝藏县城

大多数人对平和的印象，就是一颗柚子。

但如果你只把它当柚子产地，确实有点可惜。这座小城里藏着的山水和人文，是漳州最被低估的一部分。

灵通山 ：闽南第一山，悬空寺嵌在悬崖上

平和有地标吗？有，灵通山。

号称 "闽南第一山"，方圆十五平方公里，崖壁峭立，峰峦叠翠，以险峰、奇石、飘云、清泉为四大特色，是国家级风景名胜区。

最让人腿软的是

灵通岩寺

，整座寺庙嵌在峭壁的天然洞穴里，殿宇悬空，只靠几根石柱撑着，像从石头里长出来的。

雨后去最好，千米瀑布从悬崖倾泻而下，"珠帘化雨" 名副其实。站在观音崖上往下看，云雾翻涌，丹霞地貌层层叠叠。

三平寺 ：千年香火，闽南人的精神原乡

三平寺始建于唐代，距今千年，国家4A级景区，也是闽南旅游朝圣的圣地。三平祖师信俗被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。

寺里古木参天，建筑融合了中原和闽南两种风格。带娃来的话，可以在山脚下吃一顿正宗素斋，清淡但好吃。

高寨村 ：柚海里的 "布达拉宫"

高寨村在霞寨镇，海拔400到600米的半山腰上。一座座小洋楼错落点缀在柚树之间，远远看去，有点像西藏的布达拉宫。

站在蜜柚造型的观景台上俯瞰，整片山坡都是柚子树，金黄色的果实压弯枝头，空气里飘着柚香。春天看柚花，秋天摘柚果，村里还有柚海健身漫道和索桥。

柚香从何而来 ：平和琯溪蜜柚

逛完这些景点你会发现 ，平和的山水和柚子，本来就是一回事。

灵通山的丹霞红壤，三平寺脚下的山泉水，高寨村海拔600米的云雾气候，这些条件加在一起，酿出了琯溪蜜柚的味道。北纬 24 度，年均气温 21℃，红壤土富含硒元素，山泉水灌溉 ，这块地天生就是种柚子的。

清代文人施鸿葆在《闽杂记》里写过：荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛则侠客也，香味绝胜。琯溪蜜柚从明朝嘉靖年间开始栽培，距今 500 多年，乾隆年间被列为贡品。

果大皮薄，剥开一股清苦柚香。果肉一咬就爆汁，清甜带微酸，回甘很久。白肉经典，红肉更浓，三红颜值最高。

平和是 中国柚类第一县，全县蜜柚种植面积稳定在70万亩，年产量120-130万吨，年产值突破100亿元，号称 "世界柚乡、中国柚都"。

最佳采摘期是9月下旬到11月中旬。进园现摘现开，指甲缝里全是柚皮味，咬一口汁水顺着嘴角流 ，懒得擦就对了。采摘去小溪镇、坂仔镇，认准平和产地，别买路边冒牌货。

03

两种文化

一口就懂

闽南语：把古汉语活化石挂在嘴边

漳州话里，筷子叫 "箸"，房子叫 "厝"，炒菜用 "鼎"，人叫 "侬"—— 全是古汉语里才见得到的词。走在古城街头，阿嬷喊你 "呷没"（吃了吗），你就明白什么叫乡音了。

布袋木偶戏：十指翻飞舞乾坤

漳州布袋木偶戏是国家级非遗。古城里的木偶艺术表演馆每天都有演出，经典剧目《大名府》《武松打虎》全靠一双手掌和十根手指完成。

老艺人指尖一动，木偶就活了。演出时间每天 9:00-20:30，建议提前查当日场次。

04

漳州美食

通感级别的暴击

阿芳卤面

古城金字招牌，30年老店。

卤汁用海鲜和猪骨慢熬，浓到能挂勺。碱水面劲道，裹满卤汁，每一口都是山海的鲜味。必加现炸五香卷、炸肉和脆笋，料多到溢出来。

记得加蒜蓉醋，酸香解腻，这是漳州卤面的精髓。门店在延安北路，中闽百汇隔壁，建议早上 7 点前去，避开排队。

建国蚵煎

新鲜海蛎配番薯粉，煎得金黄酥脆，外酥里嫩，蘸甜辣酱配芫荽，一口下去海蛎的汁水很足。约 15 块钱，值。门店在古城外侧，靠近中山公园南门。

孙氏麻糍

现捶现卖，白胖胖的麻糍滚满花生芝麻糖粉，趁热咬开，糯到能拉丝。约 3 块钱一个，甜度刚好。门店在芗城区苍园路 27-6 号（三中后门附近），从古城步行约 15 分钟。

四果汤

漳州夏天的救命神器。

芋圆、阿达子、仙草、西瓜、石花膏，约 10 块钱一大碗，冰冰凉凉。推荐公园四果汤（中山公园后门）。古城美食集中在青年路，一条街走下来基本都能找到。

东山小管

东山的招牌海鲜，当地渔民叫它 "小管"，离开这片海就活不了。白灼是唯一正确的打开方式，蘸酱油，肉质脆弹，鲜甜到让人眯眼睛。

先说一个最重要的避坑

漳州的景点分散在四个方向，彼此之间距离不近，别想着一次全跑完，最好自驾或者租辆车更方便。

如果3天2夜想把古城 + 土楼 + 东山岛 + 平和全包，大部分时间都耗在路上。

去漳州，不用带攻略。

带一个空胃，带一件薄外套，带够手机内存。

剩下的，漳州会给你答案。