边关早市 烟火入画

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转自:团结报

□ 王南海

秋日晨光洒进内蒙古扎兰屯的街巷,这座北疆小城,在熙攘的早市中缓缓苏醒。

一脚踏入早市,首先撞入眼帘的是街道两旁暖黄色的俄式老建筑,静静诉说着边城过往。一块木牌镌刻着“六国饭店”,古香古色。街边民居更有生活意趣,居民就地取材,用红砖围起泥土当作花盆,秋花灼灼盛放;屋檐下悬挂着一串串金黄玉米。不必精致器皿,寻常物料,也能把日子打理得温柔好看。

缓步游走,整座早市如徐徐展开的风俗长卷。当地人把自家出产的果蔬摆出来,货品不算丰盈,却带着刚从土地里摘来的鲜活。卖红心萝卜的大叔,仿佛深谙色彩美学。地上铺一块黄布袋,码放着带着泥土、翠叶舒展的青萝卜。特意切开的一颗,露出艳红的内里。黄布、青萝卜、艳红的瓤,撞出浓烈鲜亮的色彩,活脱脱一幅静物油画。哪里是摆摊售货,分明是把秋日的收获铺展成画。

一旁的粗麻布上摊着野生山里红,连枝带叶,小小的果子鲜红透亮,衬着绿叶与素白布袋,亦是满眼画意。

逛早市,眼睛总也看不过来。你看,当地人喜欢吃蚕蛹,那些蚕蛹个个都是活的,一只只摇头晃脑,脑袋高高抬起,向着天空转圈圈,活灵活现的样子。我问卖家,这个怎么吃。一位大姐笑着说:“这个可好吃了,你回家拿水煮,撒点盐就行。”这蚕蛹居然还有青色的、黑色的,个个都是鲜活的。

还有大山馈赠的山野菜。野蒿,可以凉拌,也能包包子。还有叫臭菜的野菜,单听名字难免好奇,是否也如臭豆腐一般,闻起来特别,入口却鲜香。一方山水,养育一方独有的风物,裹挟着山野清冽的气息。

恰逢菇娘儿果上市,一车车果子摆在街边,硬纸板写着:莫旗笨菇娘,小时候的味道,嘎嘎甜。拈一枚入口,淡淡的清甜奶香,在唇齿间漫开。

最有趣的是早市上卖耗子药的,摊子前摆着一块大招牌,上面写着专治耗子,配图则是几只笑嘻嘻、活灵活现的大老鼠,我不禁笑出了声。这卖耗子药的,居然还画上了几只神态鲜活的耗子,估计耗子见了,也会逃之夭夭吧。

来逛的大多是本地百姓,守摊的人带着北疆独有的温和。他们不高声吆喝,也不强行兜售。你停下脚步问询,便耐心介绍食材的吃法;就算得知我们是游客,不会购置,依旧笑意融融。转身空手离去,也不见半分怠慢。物价平实可亲,满眼皆是松弛坦荡的烟火气,逛着逛着,心底也跟着暖融融的。

逛得久了,腹中饥肠辘辘,早市的吃食正热气升腾。攥汤子、麻花、豆腐脑一应俱全。还有超长的大油条,个头抵得上寻常的两根,现炸出锅,酥脆喷香,价钱却十分实惠。本地人赶路上班,顺手买上一份,敦实朴素,暖胃又饱腹。

小城的早市,以独有的质朴,迎接远道而来的我们。一城秋日烟火,尽数藏在街头摊尾,温柔了北疆的清晨。