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温州有雁荡山的奇峰飞瀑——“东南第一山”的雄奇秀美;有江心屿的双塔诗韵——“中国诗之岛”的千古吟唱;有温商的敢闯敢拼;有永嘉学派的事功思想——温州模式的文化根基;有南戏故里的百年戏腔——中国最早戏曲的悠悠余韵;有糯米饭的软糯、鱼丸的Q弹、江蟹生的鲜甜。温州不大,但温州人很大,温州人的生意遍及全球每个角落。
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一、温州在哪?
温州在浙江东南部,瓯江下游南岸,东临东海,南接福建宁德,西连丽水,北靠台州。
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二、名字的由来与建城史
“温州”因气候得名。唐上元元年(675年),置温州,因“其地虽隆冬而恒燠,故名温州”——冬天也温暖,故名“温州”。此前古称“永嘉”——东晋置永嘉郡,取“水长而美”之意,温州古称永嘉延续了数百年。
温州的建城史可追溯到东晋。公元323年,置永嘉郡,郭璞选址建城——他登郭公山,见瓯江南岸有山列阵如北斗,当即定址,设计出“依江、负山、通水”的格局,城开七门,城墙内疏浚密布河网。宋元时期,温州是海上丝绸之路的重要港口。明清为温州府。1949年设温州市。
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三、地理底子:七山二水一分田
温州“七山二水一分田”——山地丘陵占70%,江河水面占20%,平地仅占10%。人均耕地不足半亩,逼着温州人背井离乡、外出谋生。瓯江是浙江第二大河,从丽水流入温州,在市区入海。江心屿横卧江中,是“中国诗之岛”。温州海岸线长,洞头列岛、南麂列岛是著名海岛风景区,南麂列岛有“贝藻王国”之誉。温州气候温暖湿润,四季分明,唐代赐名“温州”正是为此。独特的地理环境塑造了温州人“敢闯敢拼、走遍天下”的性格。
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四、雁荡山:东南第一山
雁荡山在乐清市(温州下辖),是世界地质公园、国家5A级景区,有“东南第一山”之誉。因“山顶有湖,芦苇丛生,秋雁宿之”得名。雁荡山以“奇”著称,灵峰、灵岩、大龙湫为“雁荡三绝”。灵峰夜景是雁荡一绝——白天看石头像什么,晚上看石头像人,夫妻峰在暮色中如一对恋人相依。灵岩飞渡是高空飞渡表演,艺人从天柱峰滑下,如飞鸟掠过悬崖。大龙湫瀑布单级落差197米,是中国落差最大的瀑布之一。
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五、江心屿:中国诗之岛
江心屿在瓯江江心,与厦门鼓浪屿、长沙橘子洲、哈尔滨太阳岛并称“中国四大名屿”。江心屿因谢灵运而名扬天下——谢灵运任永嘉太守时游江心屿,写下“池塘生春草,园柳变鸣禽”,被尊为中国山水诗鼻祖。历代李白、杜甫、苏轼、陆游等文人题咏江心屿的诗篇数以千计,江心屿因此被称为“中国诗之岛”。双塔是江心屿地标,东塔、西塔为唐代所建,是瓯江航标。江心寺是宋代古寺,王十朋题“云朝朝朝朝朝朝朝朝散,潮长长长长长长长长消”的对联,堪称中国最著名的叠字联。温州人说:“江心屿不大,但诗里的江心屿比岛本身还大。”
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六、温商
温州人“走遍天下”——世界每个角落几乎都有温州人的身影,法国巴黎有“温州街”,意大利普拉托有“温州城”。温州人“抱团打拼”——温州商会遍布全国、全球,是温商最重要的互助组织。温商创造了“温州模式”,以民营经济、专业市场、产业集群为核心,是中国改革开放的先行者。温州人:“世界上有人的地方就有温州人,温州人的生意做到连南极科考站都有温州人开的便利店。”
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七、永嘉学派与南戏之乡
永嘉学派是南宋重要儒家学派,以叶适为代表,主张“事功”——反对空谈义理,强调经世致用、务实求效。永嘉学派深刻影响了温州人的思维方式——重实际、重功利、重工商,是温州模式的思想源头。
南戏是中国最早的成熟戏曲形式,北宋末年诞生于温州,比元杂剧早一百多年。代表作《张协状元》《赵贞女》《王魁》等。温州是“南戏故里”,温州人爱看戏、爱唱戏的传统绵延千年。温州人说:“永嘉学派教会温州人务实,南戏教会温州人浪漫——温州人既会赚钱,也会唱戏,二者不矛盾。”
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八、温州美食
温州美食以海鲜、瓯菜为特色。温州糯米饭是温州“市饭”,糯米蒸熟,浇肉臊汤,撒油条碎、葱花、虾皮,软糯咸香。温州鱼丸是温州“市丸”,鮸鱼肉剁茸加淀粉手打,不规则形状,煮汤后Q弹鲜美。江蟹生是温州特色生腌菜,梭子蟹活杀,加黄酒、酱油、醋、姜、蒜腌制,入口即化、鲜甜滑嫩。温州鸭舌是温州人下酒菜,卤制后干香耐嚼,越嚼越香。
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九、温州还有什么?
逛:五马街。温州最古老的商业街,东晋王羲之任永嘉太守时“庭列五马”,故名五马街。老字号店铺、温州特产、小吃。
走:楠溪江。永嘉县楠溪江,中国最古老的水利工程之一,以“水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美”著称。苍坡村、岩头村、芙蓉村是古村落代表。竹筏漂流是楠溪江经典玩法。
看:洞头望海楼。洞头区的望海楼,可俯瞰东海,看百岛洞头。洞头是“海上花园”,海岛风光秀丽。