2026年9月12日，第十八届金砖国家领导人峰会在印度首都新德里正式拉开帷幕。时隔14年，这座融合了古老文明与现代活力的城市再次成为全球瞩目的焦点。如果你此刻漫步在新德里的街头，会发现“金砖”不只存在于巴拉特展览中心的会议桌上，它已经渗透进这座城市的毛细血管——从莲花造型的灯光雕塑到街角小贩手中的小米饼干，从康诺特广场的异国面孔到老德里飘香的烤肉味。跟着我的脚步，用沉浸式的方式，一起走进新德里的金砖世界。
巴拉特展览中心：峰会主会场的视觉震撼
巴拉特展览中心是本次峰会的核心场馆，也是沉浸式体验的起点。整个建筑群被金砖国家的旗帜和色彩装点一新。步入会场周边区域，最吸引眼球的是名为“桑伽姆：文化汇流”的公共艺术项目——这件艺术作品由金砖9个成员国的艺术家共同创作，每一笔每一画都凝聚着不同文明的对话与交融。为了保障峰会顺利进行，新德里投入了2.5万名安保人员，35条重点道路和11家重点酒店全面升级。走在通往会场的道路上，你会发现沿途的BRICS标识与欢迎横幅虽不张扬，却在细节处透露出东道主的用心。有媒体注意到，相比三年前G20峰会时满城广告牌的盛况，这次印度选择了更为低调的办会风格，仅在主会场周边布置了金砖组织的标识。这种克制背后，或许正是印度在“全球南方”与大国博弈之间寻求平衡的微妙姿态。
泰姬酒店：舌尖上的“金砖外交”
如果说主会场是金砖的“大脑”，那新德里的豪华酒店就是金砖的“胃”和“心”。泰姬酒店为新德里峰会精心策划了一系列文化体验和美食展示。
走进酒店中央大堂，一座莲花造型的喷泉映入眼帘。莲花是印度的国花，象征着纯洁、韧性与新生，也呼应了本届峰会“构建韧性、创新、合作与可持续发展”的主题。入夜后，特别定制的黄铜莲花雕塑会在酒店外围亮起温暖的光芒，成为一道独特的风景线。而在酒店的入口门廊处，金砖国家的旗帜和色彩已经装饰一新，营造出浓厚的国际氛围。
最令人惊喜的是酒店为各国代表团准备的“从传统到餐桌”美食体验。这不是一份普通的菜单，而是一段关于家乡和母亲的故事。泰姬酒店的厨师们以自己母亲的家常菜为灵感，精选了代表印度六大区域的特色小食——克什米尔的香料核桃、老德里的迈达腰果、马哈拉施特拉邦的脆饼、拉贾斯坦邦的迷你炸饺、孟加拉邦的酥脆点心，以及泰米尔纳德邦的螺旋脆条。每一口，都是一个地区的故事；每一道菜，都是一次文化的自我介绍。
主菜环节同样精彩。慢炖的牛髓炖菜搭配传统面饼、德里老城的鸡肉咖喱、黑胡椒羊排……这些菜品不仅展现了印度饮食文化的丰富层次，还巧妙地融入了国际元素——比如用姜黄和青柠蒸制的智利海鲈鱼、以罗望子和棕榈糖翻炒的大虾。厨师团队甚至花了三到六个月的时间研究各国代表团的饮食偏好和禁忌，确保每一道菜都能让客人既感到新奇，又觉得亲切。
更令人动容的一个细节是：每位代表还将收到一本由厨师们精心编写的食谱书，里面收录的是他们母亲传承下来的家常菜谱。在讨论国际合作的大场合里，一本小小的食谱，把“人文交流”四个字变得具象而温暖。
值得一提的是，小米在这次峰会的餐饮中扮演了“明星角色”。从拉吉小米多萨、藜麦小米粥到手指小米甜品，再到小米饼干和手工燕麦棒，小米被巧妙融入了各道菜品中，既体现了印度推动本土谷物国际化的努力，也让各国来宾有机会认识这种营养丰富的“超级食物”。
康诺特广场：市井中的金砖脉动
如果说酒店和会场展现的是金砖的“官方面孔”，那么康诺特广场则展示了金砖带给这座城市的“民间温度”。峰会期间，这片新德里最繁华的商业区迎来了大批外国访客——中国、埃及、非洲各国的代表家属纷纷走出会场，钻进传统服饰店和手工艺品铺子。一位新德里贸易协会的负责人表示，很多外国客人对德里的“传统一面”格外感兴趣，民族服饰店和西藏市场成为热门去处。
有意思的是，康诺特广场的餐厅也顺势推出了小米特色菜品，让外国游客有机会以更现代的方式品尝印度本土食材。金砖峰会的横幅和海报装点着广场的每个角落，小贩暂时消失，取而代之的是精心布置的装饰灯光，整个商业区呈现出一种节日般的热闹氛围。
金砖集市与“友谊壁画”：文化的交响
峰会期间，巴拉特展览中心内设立的“金砖集市”集中展示了印度各地的手织布、传统工艺和匠人作品。各国领导人的配偶还被安排参观汗市场、月光集市和简帕特等德里著名的购物区，从现代零售到老德里的密集巷弄，全方位感受这座城市的多元魅力。
9月12日晚，莫迪总理在巴拉特展览中心设宴款待各国领导人，宴会上演出了名为“金砖交响曲”的大型文艺表演，近160位艺术家同台献艺。婆罗多舞、库吉普迪舞、奥迪西舞和卡塔克舞等印度古典舞蹈与来自其他金砖成员国的音乐家同台演出，共同呈现了一场跨越国界的文化盛宴。与此同时，各国艺术家还共同创作了一幅“友谊壁画”，灵感来源于“桑伽姆”——河流与文化的汇流。
金砖20年：从对话平台到“全球南方”的代言人
沉浸式体验新德里的金砖元素，不能只看表面的热闹。2026年恰逢金砖合作机制创立20周年。从2006年四国外长的首次会晤，到如今覆盖11个正式成员国、10个伙伴国的庞大合作网络，金砖已经从一个临时性的年度对话平台，成长为代表“全球南方”利益的重要力量。
本届峰会上，金融合作成为核心焦点之一。作为轮值主席国，印度将跨境支付与金融合作列入重点议程，推动各国快速支付系统与央行数字货币的互联互通。从“金砖共同货币”的宏大构想，到“支付互联”的务实路径，金砖国家正在用更具可操作性的方式，降低跨境交易成本，推动金融多元化。
走完这一圈，你会发现，“金砖”在新德里不只是一个会议、一份宣言。它是一朵莲花雕塑的灯光，是一块小米饼干的香甜，是康诺特广场上外国游客好奇的眼神，是“金砖交响曲”中不同乐器奏出的和弦。
20岁的金砖，正在新德里写下新的篇章。而这座城市的每一个角落，都在以自己的方式讲述着“全球南方”的故事。
