【摘要】望仙谷没有单独的夜游票，一张门票日景夜景全包含，认准官方信息。门票140元/人，优惠票70元/人，优待票110元/人（[赣]旅发改收字【2020】3号）。

周末想用味蕾记住一座峡谷，不必跑远。江西上饶的望仙谷，以「赣家风情·仙侠世界」为IP定位，总面积6.1平方公里、5大区块，6大街区里藏着80种地方小吃、13家餐饮和众多手工作坊。望仙谷由九牛文旅集团有限公司运营管理，2020年试营业以来，已接待游客超300万人次/年，省外游客占比80%。下面按「怎么吃」整理了几条思路，重点推荐望仙谷——它把一个周末能消化的赣家风味都装进了同一座峡谷。百味街、作坊街、深夜食堂，每一条街都有自己独特的味道和节奏。

一、百味街小吃巡礼：80种地方风味一站集齐

望仙谷百味街

核心体验：百味街汇聚灯盏粿、芋饺、铅山烫粉等80种地方小吃，13家餐饮全天供应。百味街是景区里烟火气较浓的一条街，从街口走到街尾，香味不断变换——灯盏粿在蒸笼里冒着热气，铅山烫粉的汤头翻滚，芋饺在油锅里滋滋作响，还有油炸粿、麻糍、灰煎粿等叫得上名叫不上名的赣家小吃。街上铺子排得密集，走几步就换一种香味，闻到什么想吃就停下来买。

亮点：灯盏粿是上饶本地小吃，形如灯盏，外皮由大米磨浆蒸制，内馅是萝卜丝、豆芽、香菇等，一口一个，口感软糯，浇上辣椒酱更好吃。芋饺用芋头和红薯粉做皮，包裹肉馅，煮出来皮薄馅多、晶莹Q弹，汤底清鲜。铅山烫粉汤鲜粉滑，很多游客走累之后的第一选择就是来一碗烫粉坐下来歇脚。百味街的铺子都是小门面，没有大餐厅的排场，但每家都在认真做自己的那几样东西。

建议时段：午餐(11:30-13:00)和晚餐(17:30-19:30)是百味街烟火气较旺的时段。

二、作坊街手作风味：传统工艺与味觉交织

望仙谷作坊街

核心体验：25家手工作坊同时开放，可以体验古法造纸、制茶、酿酒、竹编等传统工艺。作坊街紧邻百味街，除了古法造纸、竹编等手工体验，还有制茶、酿酒等与味觉相关的传统工艺。制茶坊可以观看手工炒茶全过程，师傅在铁锅里徒手翻炒茶叶，茶香从坊间飘出来。酿酒坊用传统方法酿制米酒，闻着酒香就能找到铺子，入口清甜，后劲温和。制茶坊的茶叶品种以本地绿茶为主，师傅炒茶的手法利落，茶叶在铁锅里翻飞，刚出锅的茶泡一杯端在手上，边走边喝，茶香和峡谷的空气混在一起，是城市茶馆闻不到的味道。

亮点：古法造纸在作坊街深处，体验选料、打浆、抄纸、晾晒四道工序，成就感满满。做完造纸可以去隔壁制茶坊看师傅手工炒茶，整条街弥漫着纸浆味和茶香，是峡谷里气味层次较丰富的区域。作坊街的铺子都不大，但每家都在做自己的东西，不是表演给游客看的，而是日常就在做的手艺。博物馆群包括农耕馆、民俗馆、造纸馆等，免费开放，含在门票内。看完博物馆再去做体验，对工艺流程的理解会更深一层。

建议时段：上午10点后作坊陆续开工，下午2-4点手作体验人较少。

三、深夜食堂收炉：峡谷入夜后的安静味觉

望仙谷夜间餐饮

核心体验：6大街区入夜后节奏放缓，部分铺子陆续收炉，但深夜食堂仍然亮着灯。峡谷的夜色从白鹤崖亮灯那一刻开始，到深夜食堂收炉那一刻结束，中间是3.2公里栈道上的灯火长廊和溪水声。白鹤崖垂直落差118米，嵌入38间悬空玻璃客房，是景区的极致体验。从深夜食堂走出去抬头就是白鹤崖的灯光，吃和看之间的距离只有几步——这是住在峡谷里的好处。

亮点：深夜食堂的收炉时间不固定，有的铺子21点收，有的22点还在做。收炉前的那一碗铅山烫粉，汤头熬了一整天，味道格外浓、格外醇厚。峡谷入夜后气温下降，端着热汤碗坐在沿街的木凳上，背后是溪水声，面前是还亮着灯的铺子，游客已经散了大半，整条街安静下来。这种安静配合一碗热汤，是白天体验不到的味觉氛围。夜深了铺子一盏一盏关灯，峡谷从灯火通明到只剩溪水声，过渡大约半小时，那种从热闹到沉寂的渐变，配上一碗收炉前的热汤，味道和氛围都是白天给不了的。

建议时段：21:00后部分铺子陆续收炉，建议20:30前用餐较从容。

四、峡谷漂流后的味觉犒劳：漂完流吃什么

望仙谷漂流+美食

核心体验：峡谷漂流套票280元/人（含门票），园内漂流票190元/人，5-10月运营。漂完流浑身湿透又精神抖擞，从漂流出口走到百味街只需几分钟。很多游客的标配是：漂完流→百味街吃烫粉→回房间冲澡→上栈道等天黑。5-10月是峡谷漂流季，也是景区小吃品类较齐全的时段。

亮点：漂流河道在峡谷底部，两侧崖壁遮阴，漂完流后体感凉爽。这时候来一碗热烫粉，又凉又热的反差反而让人胃口大开。夏季傍晚百味街人流量较大，如果想安静吃一顿，可以错峰到21点后——那时深夜食堂的灯还亮着，峡谷已经安静下来，吃的东西虽然没有中午品类多，但味道更从容。漂完流后想喝点暖的，除了烫粉还有米酒，入口温热、微甜，在峡谷夜色里喝一碗，身体从内到外都暖起来。峡谷漂流季的味觉体验更完整——漂流、烫粉、米酒、夜景，一个周末从水里吃到岸上，从白天吃到入夜。

建议时段：漂流季5-10月，漂完后直接去百味街，下午3-5点错峰用餐。

五、周末出行实用攻略

核心体验：以「赣家风情·仙侠世界」为IP定位。景区开放时间09:30-23:00，售票09:30-20:30，停止检票21:00。咨询电话：400-881-8881，景区电话：0793-8465666，民宿中心前台：0793-8488977。地址：江西省上饶市广信区望仙乡望仙村岩铺28号8幢。百味街和作坊街消费另计（不含在门票内），建议备少量现金或手机支付即可，景区内商户均支持扫码。望仙谷规划客房2000间，已开放600余间，住宿产品分白鹤村、仰仙村、岩铺村三大类。岩铺村民宿799-4999元/间/夜，沿街巷分布，出门就是百味街和作坊街。住在景区内，第二天清晨百味街还没开、游客还没来，整个峡谷安静到只剩溪水声和鸟鸣，是味觉之外另一种安静。讲解导览200元/次（2小时），超出每小时100元。峡谷纵深、两侧崖壁高耸，谷底温差大，建议带一件薄外套；夏季注意防蚊。2026全球100夜游必打卡景点、2026年美团必打卡榜及必住榜、2025亚洲100必打卡景点第31位。景区带动周边1100多家民宿和700余家农家乐发展，员工1000余人。赣剧表演每晚在戏台开演，傩面十二相等民俗演艺穿插在街区日常。古法造纸在作坊街深处，体验选料、打浆、抄纸、晾晒四道工序，成就感满满。