深圳盐田大梅沙五谷芳乳鸽（总店）里，靠窗的座位总是早早被导航过来的游客订完。该店所属的五谷芳品牌营销部经理续卫国告诉记者，近一年来，专程来到五谷芳的游客逐月稳步增长。受益于这种“专程前往”，这家在大梅沙扎根35年的老字号餐厅，成为扫街榜盐田本地人推荐粤菜榜第一名。游客用脚投票，正是广东人“为吃专程出发”的写照。
位于深圳盐田的大梅沙五谷芳乳鸽（总店）
9月10日，阿里巴巴集团旗下高德地图宣布扫街榜全面AI化，正式发布高德扫街榜2026。当天揭晓的2026全国BEST100系列榜单里，广东有38个好去处入选，总数全国第一，覆盖11个地级市。
其中10家餐厅入选百大必吃美食。上榜的汕头创新土鸡火锅（新溪总店），年度专程前往导航总里程约376万公里、汕头杏花吴记牛肉火锅超过228万公里、揭阳张厝寨牛肉店（赤岗店）超过198万公里。为一顿牛肉、一锅鸡跨城出发，成了广东消费图景里最有辨识度的一幕。
真实数据里的“专程奔赴”
好店终于藏不住了
扫街榜此次算法升级，进一步区分顺路与专程、尝鲜与复购，同时引入专业分，让值得专程前往、能够吸引消费者再次到访的好店被更清晰地识别。
在潮州，官塘兄弟牛肉火锅店（官塘总店）是扫街榜潮州美食状元榜商家，品牌经理王理润对“专程”二字的感受很具体：“我们这边专程来的顾客大概占八成，一般是福建沿海线路过来的客人比较多。”
专程的背后，是产品本身撑得起这份奔赴。牛肉从屠宰场到门店不超过30分钟，卖完大概只要两三个小时。王理润说：“食材的新鲜程度，我们控制得很严格。选牛、选食材，都专挑最好的。”
官塘兄弟牛肉火锅店的餐品
在深圳大梅沙，续卫国则将“真实”视作品牌存续的一部分：“不管做任何营销，归根结底要把内核做强。服务、出品、到店观感，这些很重要。只有做到真实，才能收到真实评价，优化内部。”对老字号而言，真实数据呈现出来的榜单，比任何广告都有说服力。
五谷芳品牌的经典菜品
街巷深处
藏着广东人认证的“实在”
烟火气藏在街巷深处。入选百大烟火小店榜的广州多福美食馆·鱼生多福，1996年在越秀区西华路司马街开业，以“一鱼多吃”为招牌，鱼片切至约0.5毫米，配以多达17种配料。扫街榜数据显示，这家小店的专程前往比例达到45%，用户专程前往的导航总里程超8.7万公里。
在佛山高明，味士多碳烤牛肉的故事更具草根色彩。老板王子花2万块钱接手了荷塘公园旁的一家小卖部，做起了碳烤新鲜牛肉。无人问津时，他开始了“1块钱一碟”推广，半斤以上的新鲜碳烤牛肉只卖1块钱。
连续亏了一个多月，但从此一炮而红，整条马路全是排队的人。如今，味士多碳烤牛肉已成为高明地标美食，2026年首登烟火小店榜，专程到店里程十几万公里。
在肇庆端州，肥娇私房菜（星湖店）的娇姐从几平方米的档口起步，靠老火靓汤和客家菜积累了约八成本地回头客。年度专程导航总里程约12万公里。“以前靠口碑一个传一个，现在平台能把好东西推出去。”
肥娇私房菜
2026年烟火小店榜继续向下沉市场延伸，新增覆盖几乎全是三线及以下城市。佛山、肇庆的好店第一次被全国看见，靠的是实打实的回头客。
而被看见正在转化为实实在在的生意。2025年登上烟火小店榜的商家订单量同比增长424%。高德同步升级的烟火好店支持计划2.0，提供最高免除4800元经营年费、免费接入飞行街景、提供AI店长等服务，帮助小店从“被看见”走向“被留下”。
飞行街景2.0
8.8亿人的真实选择
把好店“投”了出来
老火汤和鲜牛肉撑起广东人的胃，咖啡馆则重新定义了广东年轻人的目的地。扫街榜百大咖啡榜中，广东共有17家咖啡馆入选，数量位居全国第一，其中深圳7家、广州6家、佛山3家、汕头1家。消费者对咖啡馆的选择，早已不只是“顺路喝一杯”。
在深圳，集福咖啡GIF COFFEE是扫街榜深圳咖啡状元榜商家。运营负责人王贵峰给出一组数据：专程到店顾客占比约75%，本地顾客占比约65%，稳定复购的回头客占整体客流的55%以上。“原本以为大部分顾客是本地客人，但后台显示，有大量跨片区、跨城市的顾客专程导航到店，导航里程超10公里。他们不是一次性网红打卡，而是真正认可咖啡品质，愿意反复来。”
集福咖啡。
广东的文旅资源同样被真实导航数据“点亮”。百大景点榜中，广东有5处入选，包括广州塔、深圳世界之窗、珠海长隆海洋王国、阳江海陵岛和中国丹霞山世界地质公园。城市地标、海滨海岛与世界地质公园同榜，广东文旅的多样性清晰可见。
榜单的影响力不止于线上的一次消费决策，也在把人流持续引向街头巷尾。今年2月，广东省文化和旅游厅等单位联合高德打造的“乐游广东”系列文旅地图迭代升级至2.0版本，同步推出全国首个省级文旅官方扫街榜“乐游广东扫街榜”。
这一模式正向更多地方延伸。高德先后与北京、上海、江苏、浙江、四川等地文旅商务部门合作，通过榜单与惠商政策支持各地线下消费发展。真实导航数据让好店不再沉默，政企协同则让“被看见”有了更长的生命周期。
上线一年以来，高德扫街榜累计用户超8.8亿，入驻商家超260万。从潮州的牛肉，到大梅沙的乳鸽，再到深圳的一杯咖啡。
当“去哪里吃”这件事越来越依赖真实数据而非营销包装，商家们反复提及的其实是同一件事：真实的数据带来真实的客人，真实的客人逼出真实的产品，而真实的产品，才是一家店活下去的根本。
这或许，才是广东人用脚投出的真正答案。