看秋色的排黄山，看夜景的排重庆，吃辣的排湖南，嗦粉的排桂林。

四趟高铁，四张门票，四次人挤人。

其实一个地方就全给你了，还甚少有人跟你抢——

江西上饶

。

沪昆和合福两条高铁在这儿交叉，杭州过来2h，南昌过来1h多。可它长期被当成去黄山、去景德镇路上的一个中转站，站台停两分钟，很多人连站牌都没看清。

而你可能不知道的是，全国最会过秋天的那批人，就住在这里。

01 /婺源 篁岭/ 秋色第一，不是形容词

婺源属上饶。篁岭属婺源。

整个村子挂在半山腰上，没有一块平地，晒东西只能往天上晒。家家户户从窗口伸出晒架，红辣椒、金南瓜、黄玉米、白萝卜片、青豆荚，一层一层铺到屋檐外头。

这叫晒秋。

一百多栋徽派老屋，青瓦白墙打底，被这些颜色糊满，光看图，屏幕都要被晒暖。

国庆正是辣椒和南瓜最凶的时候。顺着天街走一圈，脚下是石板，头顶是竹晒盘，抬眼是层层叠叠的黛瓦。

再往深处走还有石城。晨雾里立着三十多棵百年枫树，树下是老宅升起的炊烟，雾、烟、红叶全搅在一起，光看图仙气就要溢出屏幕。红叶要等11月中下旬才最烈，国庆去，赚的是雾，也赚人少。

02 /望仙谷 葛仙村/ 夜景不输重庆

白天的上饶是山水，天一黑，就全是灯。

望仙谷原本是一片废弃采石场，如今整条峡谷的崖壁上钉满了吊脚楼。夜里灯一亮，屋檐挑出来的暖光顺着石壁一路往下淌，脚底是溪水声，头顶是山影，说它是江西版的《千与千寻》，一点不夸张。

重庆的夜景赢在楼群，望仙谷的夜景赢在悬崖。同样是层层往上堆的灯火，一个长在钢筋里，一个长在石头里。

隔壁葛仙村更干脆，索性做成了不夜城。灯笼一串串挂过廊桥，倒影泡在水面上，风一过就碎。

顺着上面的再聊聊，三清山也在上饶。花岗岩峰林，云雾一漫上来，缥缈得像国画的留白，丝毫不逊色于黄山，排队的人却少太多。

03 四块钱的碳水自由，比湖南更狠的辣

上饶人一天的开场，是一碗烫粉。

细米粉烫熟捞起，猪油、酱油、辣椒粉、葱花、榨菜末一起下去，筷子拌开，油光把每根粉都裹住。一口嗦下去，香得眉毛都在抖。

一碗六块钱。

加个蛋，加块炸肉，也就十块。铅山的烫粉又是另一路，汤头滚烫，配料铺满，端上来还在冒泡。

弋阳有大禾米粿。米粿切成厚片，跟腊肉、辣椒一起爆炒，外壳焦香，里头是糯芯，一咬拉丝，令人欲罢不能。

然后是辣。

很多人以为最能吃辣的是湖南，其实不然。江西的辣不带甜、不带麻、不给你任何缓冲，是直冲喉咙的那种硬辣；上饶的余干枫树辣椒，更是圈里出名的狠角色。一盘余干辣椒炒肉端上来，红油浮在最上面，肉片只是配角。

辣椒才是主角。

第一口你会觉得自己还行。第三口开始后颈发汗，鼻尖发红，筷子却停不下来。

这时候再来一碗糊豆腐压一压。米浆和豆腐一起煮成稠糊，撒上香菇末，热热地灌一口，喉咙才算被救回来。

所以国庆去哪

与其在热门景区堵成一条长龙，不如把七天里的两天，切给这座低调得令人心疼的小城。

去篁岭看一整村的秋天挂在窗口上；去望仙谷看灯火贴着悬崖往下淌；去三清山看云雾从峰林间漫过来；去街角那家没招牌的小店，花四块钱嗦一碗燥粉。

有机会的话，来上饶看一看吧。

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