9月6日，2026年“服务消费季”第三届凯里酸汤产业发展大会在黔东南苗族侗族自治州凯里市举办。本次大会以特色美食体验为核心，设置酸汤美食展示、酸汤长桌宴等多个沉浸式特色项目，吸引大量本地市民与外地游客到场参与，共同品味地道凯里酸汤的独特风味。
作为黔东南极具代表性的特色美食，凯里酸汤深度融合当地苗族、侗族千年饮食文化精髓，凭借“酸辣开胃、健脾养生”的鲜明特点，深受各地消费者喜爱。早在2013年，“凯里红酸汤”就已获批国家地理标志保护产品；2021年，“凯里酸汤鱼制作技艺”入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，双重身份加持让这坛苗侗酸香拥有了更深厚的文化价值与产业发展底气。
当地群众跳芦笙舞欢迎前来参加酸汤美食长桌宴的游客。
游客参加酸汤长桌宴品尝酸汤美食。
游客在品尝酸汤美食。
游客品尝酸汤美食后为酸汤美食点赞。
