白露暧秋色

月明清漏中

9月7日22时41分

我们将迎来

秋季的第三个节气

白露

暑气退场

晚风渐柔

一夜清霜坠草木

人间就此入清秋

时至白露，天光澄澈，万物从容

《月令七十二候集解》载：

“白露，八月节。秋属金，金色白，

阴气渐重，露凝而白也。”

晨露凝珠

晚风送凉

盛夏的燥热尽数散去

天地洗尽浮华

山川清朗

烟火温柔

白露便是秋日最清雅的开篇

古人顺应时节

以种种雅致习俗

藏起对生活的赤诚与期许

岁岁相传

温柔绵长

节气习俗

二十四节气

白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。

01

晨收清露 撷取清秋澄澈

收清露，是白露最浪漫的千年雅俗。

古人认为，白露晨露吸纳天地秋气，纯净无瑕，是至清至纯的时节好物。《本草纲目》记载，秋露润肌消渴、舒缓身心，久饮可安神舒畅。

天色微明之时，携瓷盏漫步庭前郊野，轻收草木花枝上的晶莹露珠。点点清露入盏，映尽天光云影，不扰风月，不负秋光。这一场晨起撷露的仪式，是对自然的敬畏，亦是寻常日子里，对岁岁安康、诸事顺遂的温柔祈愿。

02

慢烹白露茶 细品人间清欢

清秋有味，最是一盏白露茶。

历经盛夏滋养、秋露浸润的白露新茶，褪去春茶的稚嫩、夏茶的苦涩，茶香清冽，茶汤醇厚，自带秋日独有的温润气韵。

微凉秋日，煮水烹茶，袅袅茶香漫入窗棂。一盏入喉，清甘润燥，涤尽心底浮躁。静坐闲观秋景，慢品清茶悠然，方寸之间，便是人间清欢。

03

秋食百白 温养四时烟火

白露多燥，民间素来有“食白润燥、顺时养身”的习俗，以应秋气、安度清秋。

白露当日，人们采摘白莲子、白百合、白山药、白扁豆等药食同源的白色食材，文火慢炖鸡鸭鲜汤，清甜温润，恰好消解秋燥，滋养身心。

除此之外，白露食软糯番薯、酿清甜米酒，皆是山野百姓的生活智慧。一口时令风物，熨帖秋凉，温柔岁岁烟火。

04

清酿米酒，浅酌秋夜清光

秋气澄明，谷物归仓，正是酿酒的好时节。取新收的稻米，拌上酒曲，借白露清夜的寒凉慢慢发酵。

酿成的米酒色泽清透，甜润微醺，酒性温和。待到酒成，家人小聚，温上一壶米酒。浅酌慢饮，米香缠绕秋意，驱散入夜寒凉。寻常农家，以此庆贺谷物丰收，祈阖家和顺，岁岁丰足。一杯米酒，盛的是秋收喜悦，饮的是烟火安闲。

05

风渡山河 白露承安

白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。

鸿雁南飞，秋燕辞归，百鸟储食御寒，万物循时而动、有序生长。秋日从不是萧瑟落幕，而是沉淀初心、蓄力前行的温柔时光。

愿你在澄澈清秋，褪去浮躁，静心安然。揽一身清露，沐一季秋光，岁岁无忧，日日温柔。