去宜宾这地方,坐动车刚到站,空气里那股子热乎乎的酒糟味就直往鼻孔里钻。
换言之,这城里到处都是酒厂作坊,风一吹全是那股味道。
金沙江和岷江就在这地方汇合,也就是大家常说的长江起点。
早上八点钟,街边上那些面摊子就已经坐满了人。
当地人最爱吃燃面,面条煮得硬扎,捞出来要使劲甩干水分,上面撒满本地碎米芽菜、花生碎,淋上红油。
有人说这面干得能用火柴点着,不晓得是不是真的,反正吃进嘴里确实干香。
要是去李庄古镇,那地方有些年头了。1940年那会儿,梁思成和林徽因他们一大帮子文化人搬到李庄避难,在那住了快六年,天天摸黑在煤油灯底下做学问。
现在去李庄,饭馆里桌桌都点李庄白肉。
那肉用的是猪后腿肉,片肉师傅手里的刀飞快,片出来的肉片只有一两毫米厚,巴掌大的一大张,肥瘦连在一起。
吃的时候用筷子扯着肉片在蒜泥酱油里蘸一下,直接塞嘴里。
再往南走就是蜀南竹海,好几万亩的毛竹林,进去之后凉快得很。
反正去宜宾,照着这几样吃吃逛逛,至于别的地方好不好玩,那说不准哦。