初秋傍晚，黄河“几字弯”北岸的风已有几分凉意，内蒙古巴彦淖尔市临河区双河镇进步村却热气腾腾。河套非遗小镇的“村烤”主场地里，炭火烧得正旺，一排排烤架旁围满了人，孜然混着肉香飘散在晚风里。不远处，“河套幻戏坊”舞台上二人台调子一起，游客们端着盘子、撸着串，边吃边看，笑声不断。

“咱这村子，以前天黑就静悄悄，现在越晚越热闹！”进步村村民张大姐一边翻着烤串一边乐呵呵地说，“城里人专门奔着咱这‘村烤’来，周末车都停不下。”短短几个月，这个黄河边曾经沉寂的普通村庄，成了周边游客争相打卡的“夜游胜地”。

资源醒了，沉寂的村子有了人气

“要不是领着大伙儿干，这些破院子哪能变成宝？”在村里生活了大半辈子的老李头，指着修葺一新的文化院落感慨。

进步村的变化，是从“把家底盘活”开始的。过去村里空着不少老院子、旧民居，年轻人外出打工，土地闲置、人气涣散。村党支部领着大伙儿办起了旅游合作社，把零散的资源拢到一起，把沉睡的资产唤醒。废弃院落被改造成民俗展馆、研学教室、休闲庭院，曾经沉寂的酒庄老镇也搭上“掌上非遗”平台，转型升级为河套非遗小镇。立春、立夏、中庸、礼记……以二十四节气、四书五经命名的文化院落错落有致，青砖灰瓦间，一步一景、一院一韵。游客踏进来，仿佛走进了一座活着的传统文化博物馆。

“村烤”开张，烟火气成了“流量密码”

“生活不止诗和远方，还有村烤和啤酒。”这句写在村口海报上的话，成了无数游客的心声。

今年“五一”，“河套村烤”正式亮相。双河镇、狼山镇、干召庙镇三大点位联动，非遗展演、村烤争霸、篝火晚会、烟花秀轮番登场。5天接待游客12万人次，烧烤露营体验超5000人次。

“河套村烤”不光是吃烧烤。河套里露营地、周末露营吧、河套幻戏坊三大主题片区，把自助烧烤、轻奢露营、亲子游乐、企业团建全装了进去。白天热热闹闹，晚上篝火映红半边天，民谣伴星空低吟，烟花在头顶炸开。村烤争霸赛上，16支本土农户队伍现场比拼，评委和游客一起打分，热闹得像过年。蒙超联赛期间，“观蒙超、吃村烤”专场人气爆棚，5月16日巴彦淖尔对阵阿拉善盟的比赛，单日游客突破3000人次。

市集摆起来，乡亲们的腰包鼓了

人流就是商流。“村烤”聚起来的人气，很快转化成了乡亲们的收入。

每到周末，小镇旁的乡村市集准时开张。免费摊位向周边农户和本土小微商户敞开，甜瓜、玉米、土鸡蛋、手工粉条、剪纸、面塑、河套老酸奶……琳琅满目。曾经愁销路的农特产品、手工艺品，在这里找到了最直接的买家。

“以前卖瓜得拉到城里，路远不说，还总被压价。现在周末拉来市集，游客一边吃村烤一边买，一车瓜不到半天就卖光了。”摊主王大哥憨厚地笑着。如今，市集入驻商户已达60余家，户均增收6000元。临河区还专门开通了周末免费公交专线，城里人乘着公交来小镇，“吃村烤、看演出、逛市集、嗨音乐、跳篝火、赏烟花”——一条龙全安排，来得方便，玩得尽兴。

文脉扎下根，村烤有了厚底蕴

河套“村烤”不只有烟火气，更有文化味儿。

小镇深处，40余项非遗体验项目次第铺开：木活字印刷、河套剪纸、面塑、蜡染、蒙古射艺、皮影戏……每一项都可以亲手触摸、亲手制作。研学教室里，孩子们跟着老师学剪纸，小手翻飞间剪出河套的花样；皮影戏台前，老人们看得入迷，仿佛回到童年；蜡染工坊里，年轻人撸起袖子体验古老技艺，年研学接待量达28万人次。

周末，河套民歌、二人台、威风锣鼓等非遗展演常态化上演。“以前觉得这些东西老土，现在才知道，这才是咱河套的根。”带着孩子来体验的游客刘女士说。

今年以来，“二月二龙抬头”民俗展演、“河套村烤·相聚美好”美食音乐嘉年华、“麦海拾光·河套有约”麦收季等28场特色活动接连举办，累计接待游客32万人次，拉动综合消费640余万元。非遗在这里不是挂在墙上的标本，而是可看、可感、可体验、可消费的鲜活存在——这正是河套“村烤”与其他烧烤业态最不一样的地方。

家门口挣上钱，乡亲们的心定了

“以前在外地打工，一年到头攒不下多少钱。现在家门口上班，既能顾家又能挣钱，心里踏实。”在露营营地做服务的小王说。

项目全面推行“平台运营、村民参与、利益共享”的村企联动机制。村民闲置房屋被盘活，带来稳定租金收入；非遗课堂、露营营地、餐饮服务等业态就地提供大量就业岗位。目前，已带动300余人就地就业创业，惠及100余户农户，户均年增收8000元，项目综合收益达560余万元。周边村民的日子越过越有奔头。

从沉寂到沸腾，从“空心”到“网红”，河套“村烤”在黄河岸边“烤”出了一条党建引领、文化铸魂、产业富民的多赢之路。下一步，临河区将继续聚焦乡村新消费场景培育，以“村烤”为引擎，以市集聚人气、以业态促消费、以产业链带农户，持续推出村烤研学、亲子烤艺体验、团建烧烤竞技等衍生产品，健全“村烤+市集+非遗+露营”全产业链体系，让更多群众共享农文旅融合发展红利，让黄河岸边的这把“火”越烧越旺、越燃越暖。