我是北京人,去了一趟山西大同,发现这5件事和想象中不太一样!

旅游攻略 6 0

对山西大同的印象,说实话,长期以来一直停留在"煤"这一个字上面。

总以为那种地方,应该是灰扑扑的,连天空也不会太干净。

可是真正走了一趟以后,才发现和脑子里想象的,其实差得还挺远。

今天就把这"和想象中不太一样"的五件事,认真地做一个整理。

第一件,说的是天空这件事。

大同位于山西省的最北端,海拔一千米出头,据资料记载,属于黄土高原上的一处盆地地形。

夏天到访的时候,白天日头是很晒的,可傍晚一起风,那风吹在胳膊上凉丝丝的,夜里睡觉甚至还得盖一床薄被子。

北京的夏天,闷热得让人喘不过气,可这里的空气是干爽的,抬头就是很大一块蓝天。

原本以为的"煤都",如今灰头土脸的样子已经很难找到了,这一点确实和从前的想象很不相同。

第二件事,是关于云冈石窟的。

这个地方,属于必看的一处,也就是所谓"必修课"的级别,不去看一看是说不过去的。

石窟在城西十六公里的武州山下,依着山崖开凿,东西绵延大约一公里。

据说这是公元五世纪,北魏王朝定都在此地(当时叫作"平城")的时候,由皇家主持开凿的大工程。

从公元398年道武帝把都城设在平城,到公元494年孝文帝迁都洛阳,这近百年,恰恰是各族大交融的一段时期。

现存主要的洞窟四十五个,大小造像加起来有五万九千多尊,数字大得让人有点反应不过来。

站在最有名的那尊露天大佛脚下,抬头看它,那种既威严又平和的神情,是照片里绝对拍不出来的。

石壁上千年的风化痕迹,用手指几乎能感觉到砂岩粗粗的质地,这种触感很奇妙。

它在2001年被列入了《世界文化遗产名录》,人多是必然的,建议一定要请一位讲解,不然很多门道自己是看不懂的。

第三件事,是一处"冷门"的对比。

热门的地方人挤人,可城里的善化寺和华严寺,游客就少了非常多。

这两座寺院,主要是从辽金时代保留下来的古建筑,善化寺的三圣殿据记载建于金代1143年。

北方系的建筑,砖墙砌得很厚,柱子相对细,屋檐的斗拱层层叠叠地伸出来,很有分量感。

坐在殿前的台阶上,四周安安静静的,只有风穿过屋檐的声音,这种感受和云冈的热闹完全是两回事。

所以到底选哪一个,本人的建议是这样:想看气势磅礴、独一份的,去云冈;想安安静静地待一下午、慢慢体会古建筑的,就来这两座寺。

体力好、时间多的话,两个都去,也并不冲突。

第四件事,是一个常识上的更正,关于大同古城墙。

去之前,本人一直以为那是原原本本几百年留下来的老城墙。

后来才弄明白,如今看到的高大砖墙,很大一部分是2008年前后的古城保护工程重新修筑的。

大同这座城,历史上从北魏一直到明清,都是北方的军事要塞,被称作"北方锁钥",城址一千多年基本没有挪动过。

登上城墙往下看,那种方方正正的城池布局,端庄大气,即便是新修的,端详起来还是能体会到几分古都的味道。

把这一点讲清楚,是希望大家心里有个数,不要误会。

第五件事,也就是最后一件,是九龙壁。

这一面壁,出乎意料地让人印象深刻。

它是明代洪武年间造的,原本是朱元璋第十三个儿子、代王朱桂的王府门前的照壁。

有意思的地方在于:作为北京人,从小就见过北海和故宫里的九龙壁,一直以为那两处是最了不起的。

可事实上,大同这一座,是中国现存年代最早、体量最大的一座九龙壁,比北京故宫和北海的还要早三百多年。

它的尺寸,差不多是北海那一座的两倍大,琉璃的颜色在阳光底下,黄的、绿的、蓝的,很鲜亮。

家乡的宝贝,反倒不如别处的老,这件事让本人心里有点不是滋味,可也心服口服。

说完了这五件事,还得单独讲一讲吃的,因为这也和想象不一样。

大同在2023年被授予了"国际美食之都"的称号,这一点是有依据的。

先说刀削面。

北京人平常吃的是炸酱面、打卤面,面条是切出来或者抻出来的。

可刀削面不同,师傅托着一块面团,拿一把弯刀"唰唰唰"往开水锅里削,削出来的面条中间厚、两边薄,断面是三棱形的。

夹一筷子进嘴,厚的部分很有嚼劲,边上薄的地方又滑溜溜的,一根面能吃出两三种口感,浇上一勺热腾腾的臊子,确实很满足。

再说本人一开始有点犹豫、最后却真香了的——大同兔头。

刚端上来的时候,红油亮亮地裹在上面,凑近一闻,是花椒和香料混在一起的那种麻香味,直往鼻子里钻。

啃起来,肉不多,可越嚼越有味道,配一瓶冰的汽水,是那种停不下来的感觉。

还有浑源凉粉,用土豆淀粉做的,浇上醋、盐、辣椒油,再撒点小料,酸酸辣辣,凉丝丝的,夏天吃它最合适不过了。

羊杂也不能落下,一大碗热汤,里面是羊的心肝肺加上粉条,红红白白的,喝下去从胃里暖到手脚。

比起北京,大同的这些吃食,价格要实在很多,分量也足,性价比是真的高。

顺带补充一句关于城外的:往东南方向大约六十公里,恒山的悬崖上还挂着一座悬空寺。

它始建于北魏后期,据门票上写的是太和十五年、即公元491年,到今天已经一千五百多年了。

据说唐代的李白到此地,曾经写下"壮观"二字;明代的旅行家徐霞客,也在游记里称它为"天下巨观"。

远远望过去,几座楼阁靠着木柱撑在半空的崖壁上,古人形容"上载危崖,下临深谷",这话一点不夸张。

时间充裕的话,把它和云冈排在一起看,是很值得的。

一趟走下来,最大的体会是这样:大同这座城,低调、厚重,节奏也慢,是那种需要沉下心慢慢逛的地方。

它不喧哗,可一砖一瓦背后都压着一千多年的故事。

出发之前脑子里的那些想象,一个一个被推翻,这大概就是亲自跑一趟的意义所在吧。

有机会的话,真的建议放慢脚步,来这里住上两三天,好好地体会一回。