山西省忻州市五台县多方面简介

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地理概况,五台县位于山西省东北部,忻州市东北部,地处滹沱河下游,总面积2865平方公里,是忻州市面积最大的县,也是山西省第三版图大县。东接长城岭与河北省平山、阜平两县相连,南至牛道岭与盂县为界,西与原平市、定襄县接壤,北起峨岭与繁峙、代县为邻。截至2023年末,常住人口20.77万人。五台县地形东北高、西南低,梯级过渡特点明显,最高处五台山叶斗峰海拔3061米,是华北最高峰,最低处海拔仅624米,巨大落差孕育出丰富的生物多样性。属温带大陆性气候,年均气温7℃,夏季最热的7月平均气温仅22.7℃,二级以上优良天数常年保持在310天以上,获评“全国避暑旅游目的地”。

历史沿革,五台县建制历史可追溯至西汉,汉置虑虒县,属太原郡,因虑虒水得名。西晋时废县,北魏太和十年(486年)复置,改称驴夷县。隋大业二年(606年),因县境五台山而得名,正式改称五台县。唐、宋属代州,金贞祐四年(1216年)升为台州,明洪武二年(1369年)复为五台县。此后县名沿用至今,已有1400余年历史。

特色文化,五台县文化底蕴深厚,素有“古色、红色、绿色”三色文化交融之称。古建文化是五台最耀眼的名片。全县拥有文物保护单位121处,其中国家级8处、省级18处。佛光寺始建于北魏,唐大中十一年(857年)重建,东大殿是中国现存规模最大、最完整的唐代单体建筑,被梁思成先生称为“中国第一国宝”。南禅寺大殿是中国现存最早的唐代木构建筑,距今1240余年。两座唐构与延庆寺金代木构、广济寺元代彩塑共同构成了“活着的中国古建博物馆”。红色文化同样厚重。五台是晋察冀抗日根据地的核心区域,八路军东渡黄河北上抗日的第一个总部驻扎地——南茹村八路军总部旧址、第一个模范病室——白求恩模范病室旧址均在此地。非遗文化丰富多彩。五台药香制作技艺以五台山特有中草药为原料,2023年荣获中国特色旅游商品博览会金奖。2024年公布的第七批县级非遗名录涵盖文殊传说、南头大旗社火、五台陈醋酿造技艺、五台脉象诊疗等8项。

特色美食,五台美食融合了佛教素斋与山野风味,质朴而醇厚。①豆腐丸子是五台传统宴席必备,精选五台山卤水豆腐,挤出水分后配佐料团成丸子,蒸制定型后油炸,外酥里嫩,既可做主菜也可入烩菜。②台蘑炖小鸡是当地招牌菜。台蘑来自北台顶,肉质肥厚、口感细腻,与本地土鸡慢火炖煮40分钟,山珍鲜味与鸡肉醇香完美融合。③铁锅烩菜是五台人深植于心的家常味道,以秘制高汤搭配豆腐丸子、肉丸子、烧肉等食材烩制,暖胃暖心。素食餐厅的“本味三境”依时令调配,呈现食材本真滋味。

核心产业,五台县正全力打造“工业强县、文旅富民”的发展格局。镁基新材料是五台的核心工业赛道——全县白云岩储量约占全省30%,正聚力打造百万吨级镁基新材料专业镇、千亿级产业集群。新能源产业同步推进,构建源网荷储一体化能源体系。文旅康养是五台的支柱产业。全县锚定“世界级文旅康养目的地”目标,推动多个高品质酒店、民宿投运,擦亮“五台有礼”文创品牌。特色农业方面,盛产台蘑、台芪、台参等名优特产,“灵境莜面”等已入选国家地理标志认证。

旅游建议,五台县推出四条精品文旅线路,四季皆宜。千年古建文物游串联佛光寺、南禅寺、延庆寺、广济寺、尊胜寺,从唐到明清的建筑序列次第铺展,堪称古建爱好者的朝圣之旅。红色革命研学游依托晋察冀抗日根据地遗存,参观南茹村八路军总部旧址、白求恩模范病室旧址,重温峥嵘岁月。绿色生态康养游可往驼梁风景区(“太行绿宝石”)、灵境高山草甸、陈家庄五龙池,夏季均温19℃,是天然避暑氧吧。乡村慢生活体验游可探访建安水泉湾村康养旅居、阳白大金属庄梨花古道、驼梁湾子村依山傍水,一村一景各具风情。

历史名人,五台历史上名人辈出。徐继畲(1795—1873),晚清名臣,历任福建巡抚、闽浙总督、总理衙门大臣,所著《瀛寰志略》是中国近代第一部世界地理著作,被誉为“近代中国正眼看世界第一人”。其父徐润第为乾隆六十年进士,其祖父徐敬儒为官清廉,徐氏一门三杰是五台徐氏宗祠的荣耀。共和国唯一的北方籍元帅徐向前也诞生于五台。

不为人知的冷知识:①五台县名虽因五台山而来,但五台山风景区并不完全属于五台县行政管辖。②五台县名的前身“驴夷县”读音奇特——“驴夷”即汉代“虑虒”的讹音,二字古音读作“lú yí”。③佛光寺唐代壁画22幅,是除敦煌外中原地区仅存的唐代寺院壁画,与唐代建筑、彩塑、题记并称“四绝”。④五台县森草覆盖率高达78.8%,五条较大河流纵贯全县,国考断面水质连年保持I类标准,是名副其实的“天然氧吧”。

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