学校食堂关乎师生饮食安全，鼠患是最常见的食品安全隐患之一。老鼠会偷吃、污染食材，携带各类致病菌，极易引发公共卫生问题。龙泉驿区高校密集、食堂人流大、餐厨残渣多，环境温润易滋生鼠类。近期，

成都民华有害生物防治

消杀团队，针对龙泉驿区四川旅游学院食堂开展专项灭鼠治理，彻底根除食堂鼠患。

四川旅游学院食堂就餐师生多、食材周转频繁，后厨、储物间和排水沟易残留食物残渣。食堂工作人员近期频繁发现储物间鼠粪、食材包装咬痕，后厨角落出现细微鼠道，担心鼠患扩散影响食品安全，随即联系成都民华有害生物防治上门专项排查治理。

接到报修后，成都民华有害生物防治师傅即刻上门，按照校园食堂消杀标准全域排查。重点检查后厨操作台、食材货架、仓库、门窗缝隙、管道孔洞及室外排水沟等鼠类高发区域。经查，食堂防鼠设施存在明显漏洞：门窗缝隙超标、通风滤网破损、下水篦子间隙过大，老鼠可自由进出；清洁死角长期残留餐厨残渣，为鼠类提供食物来源，最终造成鼠类定居繁殖。

针对食堂人员、食品密集的特殊场景，师傅定制了“物理封堵+安全灭杀+环境整改+长效防护”的治理方案。首先封堵隐患点位，用密封胶、钢丝网封堵墙体与门窗孔洞，更换破损滤网，加装合规金属防鼠板，彻底切断老鼠入侵通道。其次精准布设消杀点位，在室外墙角、下水道、设备底部等隐蔽无人区域，放置带锁毒饵站和捕鼠器械，全程避开食材加工区和师生通道，杜绝安全隐患。

消杀布设完成后，师傅协助食堂开展全域深度清洁，清除各处残渣油污，规整货架，落实食材离地离墙存放标准，根除鼠类觅食、藏身环境。同时对食堂员工开展简易防鼠培训，明确日常清洁、巡查和隐患上报规范。本次治理后，食堂鼠迹全部清零，后续回访无复发，高效解决了校园食堂鼠患问题。

依托本次实操案例，成都民华有害生物防治整理出适配龙泉驿区校园食堂的标准化防鼠体系，可从根源预防鼠患反复滋生。

环境治理是防鼠基础。每日餐后彻底清扫操作区、就餐区及仓库死角，及时清空餐厨垃圾，杜绝食物残留诱鼠。食材规整摆放，全部离地离墙存放，减少藏身空间。定期检查墙体、管道接口，及时封堵缝隙孔洞。

物理防鼠是校园食堂核心防控手段，严格遵循国标要求。门窗安装网眼≤0.6厘米的防鼠网，门口加装60厘米以上金属防鼠板。排水、通风口加装密孔篦子，破损设施及时更换。在设备底部、墙角隐蔽处摆放捕鼠器械，定期检查清理。

化学防鼠严守安全底线。食堂室内禁止投放鼠药，仅在室外外围、下水道周边的锁闭毒饵站内合规施药，设置醒目警示标识，防止师生误食触碰。全程规范操作，定期更换药剂，保障消杀效果。

长效管理是稳固成果的关键。食堂需建立每日巡查制度，专人检查防鼠设施完好度、鼠粪、咬痕等隐患。定期开展员工防鼠培训，提升防控意识。若鼠患反复，可及时联系成都民华有害生物防治上门深度消杀、排查隐患。

食堂防鼠是常态化安全工作，绝非一次性治理。兼顾环境清洁、物理防控、科学消杀和日常巡查，才能持续筑牢校园食品安全防线，切实守护师生饮食健康。