知道素食主义者的痛点是什么吗？偌大的天府机场，这么大的天府机场，没有一家是有纯素的饭和套餐的，只能去肯德基吃薯条或者去一些米线店吃凉菜，就挺崩溃的，而且连个卖熟食的地方都没有，熟食全是牛肉，挨饿吧。

很多人质疑我不是素食主义者，这里要做一个澄清，确实是素食主义者，已经吃素十六年了，十四岁开始吃素的，一直到现在了，三十岁了，这些年来确实都没有吃过肉。

但是素食主义者分为很多种类，大家传统意义上概念里的素食主义者就是纯素，纯素是什么？动物类的制品都不吃，包括蜂蜜、牛奶、鸡蛋，所有的皮革类的衣服都不穿，任何皮草都不用，这种叫做纯素，他们是最严格的，在西方的人口中就叫做vigan，确实是非常非常严格的一批人。

比他们更严格的就是一些小众宗教，比如像齐纳素食，齐纳教的这种素食主义者是吃类似于像腐肉，还记得大s以前去吃的那种东西吗？腐烂掉的东西，腐烂掉的素食或者是落果，就是他们不吃种子类的素食，因为他们认为种子还有再生的能量是应该被保留下来的，要吃就去吃树上掉下来的果子或者怎么样，就很奇怪，非常的极端。

还有一种就是大家在中国比较常见的就是佛素，分为两批，一种是比较严格的佛素，就是在微根的基础之上还不吃五荤，比如韭菜、洋葱、大蒜、葱这一类东西也不吃。还有一类就是比较casual的佛素，就是初一、十五吃素，其他时候该怎么吃怎么吃，比较flexible。

还有就是这种人就属于在全球范围内数量比较多的素食主义者叫做蛋奶素食，也就是吃鸡蛋和牛奶还有蜂蜜这些周边产品不吃带眼睛的，如果鱼端上来是不吃的，虾、蟹这种有眼睛的东西是不吃的。

还有一些就是明显是活动的东西肯定是不会吃的，但是鸡蛋也不会去吃柴鸡蛋，吃的就是那种无受精的无菌鸡蛋比较多一点，这种鸡蛋可以约等于母鸡的月经，鸡蛋这个东西自己其实不是非常能够接受，因为一般只吃蛋糕，就是被做成蛋糕的样子会吃，但如果是煎鸡蛋、煮鸡蛋就不吃了。

牛奶因为自己乳糖不太瘦，所以其实牛奶就不太怎么能喝，但是会去吃牛奶的周边，比如像奶酪或者是酸奶这种乳蛋白被破坏掉的东西，以及一些像书画奶或者这种对自己过敏反应不大的奶制品，可能会尝试，但也不会成为一种饮食习惯。所以我会把自己定义为比较宽泛的淡奶素食主义者。

比我们更宽泛的还有一些鱼素，比如吃鱼，但是吃海产品，但是不吃红肉或者白肉。所以素食主义者的分类是非常多姿多彩的。

我后来也听评论区里有人是在华莱士上班过吗？以前的员工说华莱士的薯条是和肉一起炸的，我这个人其实不忌锅边素，但是跟肉一起炸那个肉，肉饼是生的还是熟的？很难判断。有没有在华莱士上过班的朋友来解答一下，我现在心里就很难受，你明白吗？