优美的山水风光吸引游客驻足，浓郁的人间烟火留住游客脚步。当下，乡村旅游模式持续转变，游客不再满足于走马观花式的打卡游览，更倾向于放慢节奏、沉浸式体验乡村日常烟火。近年来，兴义市万峰林景区涌现出一批特色乡土小店，将乡村日常转化为特色游玩体验。山水风光配上烟火滋味，让乡村旅游更接地气、更有温度、也更受欢迎。

在万峰林万福村，坐落于稻田边的福kua火烧咖啡小店，摒弃商业化精致装修，依托田野风光与乡村慢节奏，成为游客休憩放松的好去处。不少游客游览景区后，专程到此歇脚。店内开设手工咖啡制作体验项目，小朋友可亲手磨咖啡、烧咖啡，体验手工制作的乐趣。家长则可坐在田间座椅上，品咖啡、眺望峰林景致与稻田小火车，在山野风光与闲适生活的交融中消解旅途疲惫。

据了解，福kua火烧咖啡自今年7月开业以来，日均接待游客约150人次、售出咖啡150杯，其中亲子家庭占比达七成。门店紧邻万峰林马拉松赛道，依托原生态乡村环境做轻体验、慢休闲，凭借自然的田园氛围和趣味的手工体验收获大量游客青睐，成为万峰林深度游的小众打卡地。

“主要是想给游客打造轻松的乡村体验，大人能歇脚放松，孩子能动手体验、学点小知识。手工火烧咖啡体验趣味性十足，很适合亲子互动，不少游客会拍下孩子体验的画面分享到社交平台，自发推荐万峰林乡村美景和特色业态。”店铺主理人刘繁义说。

在万峰林乡愁集市，“不止柴窑面包”凭借独特的柴火风味吸引众多游客驻足消费。门店采用老式柴窑炭火烘烤工艺，工序简约，通过炭火慢烤锁住小麦本身的香气，制作出的面包外酥里软，自带专属柴火风味，成为游客逛集市、游村寨的休闲美食。游客游玩之余，可进店选购面包，靠窗观赏峰林田园景致，感受乡村烟火的治愈力量。

健康亲民的产品定位让门店收获良好口碑。牛奶棒、咖啡包、菠萝包等经典产品销量稳定，榴莲软欧、火龙果软欧等时令新品兼顾颜值与口感。旅游旺季期间，门店日均售卖面包两三百个，线下销量火热，不少离境游客还会二次回购，窑烤面包成为游客惦念万峰林的特色味道。

经营者雷世鸣介绍：“店里主打低油、低糖、低脂的健康烘焙，还有无油无糖的专属品类，老人、小孩、孕妇都能放心食用。”

各类乡土小店与特色新业态的落地，悄然改变着万峰林的旅游形态。以往游客游览万峰林，多以观赏山水田园、游玩景区为主，游览节奏快、停留时间短。如今，乡村特色新业态持续扎根村寨，让游客愿意驻足停留、深度体验乡土生活，丰富了旅游体验内容。

近年来，兴义市持续推进农文旅深度融合发展，依托万峰林优质山水田园资源，积极培育乡村特色餐饮、手工体验、文创休闲等亲民乡村业态，推动旅游场景贴近生活、融入日常。乡土新业态的落地，补齐了乡村休闲体验短板，丰富了游玩业态，有效延长了游客停留时长，让乡村旅游不仅有风景可看，更有生活可感、有烟火可寻。（作者：韦园园 沙耀文 来源：兴义市融媒体中心）