一望无际的大海四周全是海水，却一口都不能直接饮用。一艘大型远洋邮轮，上面承载着几千名乘客加上船员，吃喝、洗漱、洗澡、洗衣、厨房清洁全都要消耗淡水。很多人会下意识以为，出海之前，轮船把巨大水箱全部灌满，靠着陆地带出去的水撑完整趟航程。

如果真是完全依靠出发时储存的淡水，那水箱的体积会大到难以想象，还会挤占客房、货物的空间。一趟航行少则三五天，长则十几天，几千人日复一日消耗，只靠出发携带，根本撑不到终点。茫茫大洋之上，邮轮源源不断的淡水，有着一套很多游客并不了解的完整闭环系统。

不少去过邮轮旅行的人都有过直观感受，在船上用水几乎没有限制。洗澡可以随心淋浴，泳池时刻蓄水，洗衣房全天运转，餐厅大量清洗餐具，游客几乎感受不到缺水的约束。可海水盐分极高，直接饮用会越喝越渴，还会损伤人体肾脏。

读到这里很多人会好奇，邮轮究竟用什么办法，把取之不尽的海水，转化成可以使用的淡水。

现代大型邮轮最核心的淡水来源，就是船上自带的海水淡化装置。邮轮航行在海面，随时可以抽取海水上船，通过反渗透淡化设备，把海水里面的盐分、杂质全部过滤分离，生产出符合饮用标准的淡水。

大型邮轮的淡化设备产能十分惊人，设备全天不间断运转，每天可以产出上千吨淡水。足够满足全船几千人日常洗漱、做饭、饮用的绝大部分需求，这也是远洋邮轮不需要携带巨量淡水出海的根本原因。

但海水淡化出来的水，并不会直接接到水龙头供人使用。刚淡化完成的水，虽然去掉了盐分，矿物质含量很低，还需要经过进一步处理。调节酸碱度，补充微量矿物质，再经过消毒杀菌，之后才输送到船上各个储水舱，供给客房、厨房使用。

除了海水淡化，邮轮还有第二种淡水来源，港口补给。

每次邮轮停靠港口的时候，码头会通过专用供水管道，向船上的储水舱加注陆地自来水。

港口补水一般作为补充手段。遇到恶劣海况，海水淡化设备需要降负荷运行检修，或者停靠时间充裕的时候，就会补足舱内的储备淡水。并不是每一次都要把水箱全部加满，更多是作为淡化系统的后备保障。

很多人不知道，船上还有第三部分淡水，来自冷凝回收。

邮轮上大量空调系统在持续工作，空调运行产生的冷凝水，不会直接排进大海。这些冷凝水属于纯净水，会被收集起来，经过过滤消毒之后，用来冲洗马桶、打扫卫生，做非饮用类的杂用水。

把不同品质的水分开利用，可饮用的水用来吃喝洗漱，回收的冷凝水用于保洁冲厕，以此进一步降低淡水消耗。

你或许会继续疑惑，既然可以源源不断造水，那船上的污水又去哪了？总不能把废水全部囤积在船上带回港口。

邮轮拥有一整套完整的污水处理系统。生活污水、洗澡洗菜的灰水，马桶排出的黑水，会分别进入船上的污水处理站。经过沉淀、生化降解、过滤消毒，处理达标之后，才会按照国际海事规则，在远离海岸的指定海域排放进大海。

靠近近海、港口区域，是严禁随意排放污水的，污水会暂存在储存舱，等到开到远海合规区域再处理排放。部分港口也会接收船上的污水，由码头专门的污水车抽走处置。

淡水生产、储存、使用、污水净化排放，整套流程形成海上的水循环闭环。

很多游客会产生疑问，既然船上可以自己造淡水，为什么偶尔还会出现用水提醒？

海水淡化设备并不是永远百分百满负荷工作。遇到狂风巨浪，船体剧烈颠簸，为了保护机组安全，淡化装置会降低产能甚至短暂停机。这个时候就只能消耗储水舱里面的存量淡水。所以遇到大风天气，广播偶尔会提示乘客节约用水，并不是船上造不出水，是生产能力暂时受限。

还有一点，海水淡化设备维护成本并不低，耗材、检修都需要持续投入。虽然海水取之不尽，但淡水并不是“零成本”，并不是可以毫无节制挥霍。

日常在邮轮旅行，也有几个普通人容易忽略的小细节。

客房水龙头流出来的自来水，虽然经过处理达到饮用水标准，但大多数邮轮并不建议直接生饮。船上直饮水一般集中在餐厅、自助区的饮水龙头，客房建议烧开之后再喝。

不要把邮轮造淡水这件事，想象成无限供水。船上的储水舱容量有限，如果淡化机组出现故障，储备水消耗完之后，就只能等待下一个港口补给。所以远洋航行，依旧会预留充足的淡水储备作为兜底。

梳理邮轮供水这件事，不少人很容易陷入几个认知误区。

很多人以为邮轮全部靠港口装水出海，全程消耗陆地带来的淡水。大型远洋邮轮的主要淡水产出来自船上海水淡化，港口补水只做辅助，完全靠港口供水根本无法支撑几千人的长途航行。

也有人觉得，大海到处都是水，邮轮的淡水几乎没有成本。海水不要钱，但抽取、淡化、消毒、设备维护都有成本，淡水是靠设备消耗能源换来，并非免费资源。

还有一部分人认为，海水淡化之后的水直接就能喝。刚产出的淡化水矿物质缺失，必须经过水质调配、消毒，才能供给人体使用，不能直接饮用。

更有不少人误以为邮轮会把未经处理的生活污水直接倒进海里。国际海事组织有着严格的防污染公约，近海严禁排污，污水必须经过船上污水处理厂处理达标，才可以在远海排放。

一艘巨型邮轮就如同一座漂浮在大海上的微型城市。

陆地上城市拥有的供水、污水处理系统，在这艘巨轮上面全部被微型复刻出来。普通人站在甲板之上，看到的是海景、娱乐设施，看不见的底层，是一整套庞大复杂的流体、水处理设备在默默运转，保障几千人的日常生活。

如果没有海水淡化技术，现代大型远洋邮轮的运营模式，根本就无法实现。科技把茫茫大海之中不能喝的咸水，变成了保障生活的生命之源。

你有没有坐过邮轮？坐船的时候有没有留意过船上用水相关的小提示？欢迎评论区聊聊。

免责声明：本文为海洋船舶科普，不同型号邮轮设备配置存在差异，仅供阅读参考。