安徽的黄山，还有陕西的华山，这两座山到底哪一个更值得去，说实话这个问题我自己想了很久。

我先把两个门票的价钱摆出来，大家心里好有一个数。

黄山风景区的门票，平旺季是全票一百九十块钱一张，冬游的时候便宜一些，是一百五十块。

华山这边呢，旺季（三月到十一月）是一百六十块，淡季一百块，比黄山确实要省下一点点。

不过门票只是一个开头，真正的花费在后面，这个我后面会讲。

先说一件事，就是人到底有多少。

网上有的人讲黄山一年五百多万人，我查了一下，那个数字应该是把山上山下、还有重复进山的都算在一起了。

光是黄山风景区核心的地方，二〇二三年接待的进山游客是四百五十七万多人次，这个已经是创了历史的最高纪录。

那一年光门票收入就有五点六个亿，这个数字对我这种平原来的人来说，是有一点点难想象的。

华山这边也在很快地恢复，二〇二四年七月二十号，当年的客流就突破了两百万人次，比前一年还提前了十六天。

所以简单地说，两座山都很火，但是黄山的人流要更大一些，这个是事实。

我的家乡是在平原上的，从小到大，眼睛看到的都是一马平川，连一个像样的小山包都没有。

所以对我来讲，山这种东西，是有一种特别的向往在里面的。

正是因为这样，我才决定两座山都要认认真真地走一走，也把我的一点体会，端端正正地写下来给大家参考。

先讲黄山这一座。

黄山其实原来不叫黄山，它古时候的名字叫“黟山”，因为山上的石头是青黑色的，远远地看过去是一片苍苍的黛色。

后来因为有一个传说，说是黄帝曾经在这里炼丹，到了唐朝天宝六年，也就是公元七四七年，才把它改名叫“黄山”，一直叫到今天。

我觉得一座山的名字能换掉，还能换了一千多年不变，这个本身就是很有意思的一件事情。

说到黄山，大家一定听过一句话，叫“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。

这句话很多人以为是徐霞客说的，其实不完全对，它是从清朝一个叫汪鞠卣的人写的“昔人谓五岳归来不看山，余谓游过黄山不看岳”慢慢演化出来的。

徐霞客自己是两次上过黄山的，他真正讲过的话是“薄海内外无如徽之黄山，登黄山，天下无山，观止矣”，这一句我个人是很喜欢的。

“登黄山，天下无山”，你看这个古人说话，八个字就把一座山夸到头了，我们现在写一大段都比不上。

黄山最有名的，是它的“四绝”，就是奇松、怪石、云海还有温泉。

那个迎客松我是亲眼看到了的，一棵树能长成两只手张开欢迎人的样子，我站在那里看了好一会儿，心里是服气的。

现在讲华山这一座，我要多说几句，因为它的历史我觉得更古老一点。

华山是五岳里面的西岳，它整座山几乎就是一整块巨大的花岗岩，四面像是被刀削出来的一样，所以有“奇险天下第一山”这个名号。

有资料说这一块大石头的形成史可以追到三十亿年前，这个时间长得让我这种普通人根本没办法在脑子里算清楚。

还有一个说法，是清代的学者章太炎先生考证过的，他认为“中华”“华夏”这两个词，都是因为华山才有的，所以华山也被叫做“华夏之根”。

一座山能跟一个民族的名字连在一起，我第一次知道的时候，心里是有一点点被震到的。

华山有一句老话叫“自古华山一条路”，说的是很早以前根本没有上山的路，到了唐朝，人们才顺着山谷一点一点把险道开凿出来。

山上还有一个很吓人的地方，叫长空栈道，是元代一位叫贺志真的隐居者，在几乎垂直的绝壁上，一个一个凿出石孔、再把木板嵌进去搭成的，到现在有七百多年了。

我要老实承认，长空栈道我是没敢走完的，走到一半腿就有点发软。

那个铁链子握在手里是冰凉冰凉的，风从耳朵边上呼呼地刮过去，脚底下就是几百米的空，我贴着崖壁挪了几步，就默默地退回来了。

还有一段路叫苍龙岭，据说唐朝的大文人韩愈上到这里，进也进不了、退也退不下，急得写了一封信投到山下去求救，这个事后来变成了一个很有名的笑谈。

我站在苍龙岭上，倒是有一点点理解韩愈当时的心情了。

上山之前，山脚下有一个玉泉院，是宋代就建起来的，里面还留着宋代书法家米芾亲手写的“第一山”三个字的石碑，喜欢老东西的人可以慢慢看。

好，两座山都介绍完了，下面讲一个很实在的问题：如果只能选一座，到底选哪个？

这个我想按照人来分，会比较清楚一点。

如果你是带着老人小孩、或者体力一般、就想看看云海拍拍照的，我建议选黄山。

黄山有一个很划算的地方，就是一张一百九的门票，激活以后连续三天可以无限次进出景区，你要是住在山上，第二天可以接着慢慢玩。

如果你是年轻人、腿脚好、就想要那种“命悬一线”的刺激，那华山更适合你。

华山那个险，是黄山给不了的，这个是它俩最大的一个区别。

不过我要提醒一句，华山的花费不是只有门票。

华山的索道是要另外买的，旺季西峰索道单程就要一百四十块，北峰索道单程八十块，这个价钱一上一下就出去不少。

还有长空栈道和鹞子翻身那两个地方，要走的话得再租一条三十块的安全带，这个钱我劝大家不要省。

黄山这边索道也不便宜，玉屏、云谷这些单程八九十块都有，加上景区换乘的大巴车，一天下来花销是不小的。

所以我总结一句：门票看着华山便宜，可是真玩下来，两座山其实都不算省钱，大家心里要先有准备。

讲完了山，我还想讲一讲吃的，因为吃对我来说也是旅行很重要的一部分。

黄山所在的这一带，吃的是徽菜，最有名的一道就是臭鳜鱼。

我第一次点这个菜的时候，心里其实是有一点点抗拒的，因为它闻起来真的是有一股怪味。

可是等它端上来，那个味道又变了，是一种闻着有点臭、可是又勾人的香，鱼肉夹起来是一瓣一瓣分开的，咸鲜里带着一点发酵的味道，我一个人把一整条都吃光了。

除了臭鳜鱼，当地的毛豆腐、还有石耳炖鸡也很有特色，都是很有本地味道的东西。

华山这边就是陕西的口味了，是另外一个世界。

陕西人是真的爱吃面，一碗面能宽得像裤腰带一样，油泼上去“刺啦”一声，那个香味能飘出去很远。

我在山脚下吃了一个肉夹馍，馍是烤得脆脆的，咬下去掉渣，里面的肉剁得很碎，肥的瘦的混在一起，配一碗面下肚，爬山的力气一下子就回来了。

说到这里我就想起我的家乡了。

我们平原上的人，主食也是吃面吃馒头的，可是我们那边的面就是很朴素的一碗，讲究的是管饱，不像陕西这样，能把一碗面做出这么多花样。

一样是吃面，山里山外，做法差这么多，我觉得这个就是旅行最好玩的地方。

最后我想认真地做一个小小的总结。

黄山胜在秀，云海奇松，适合慢慢地看、慢慢地待；华山胜在险，一整块大石头顶天立地，适合去挑战自己一下。

宋代的名相寇准写华山，说“只有天在上，更无山与齐”，我站在华山顶上的时候，是真的能体会到这十个字的分量的。

至于哪一座更好，我想了半天，觉得这个问题本身可能就问错了。

两座山不是用来比高低的，是用来各走一趟、各留一段记忆的，我的建议是——有时间的话，两座都去。

对我一个从平原上来的人来说，能亲手摸一摸黄山的松、也能亲手抓一抓华山冰凉的铁链，这已经是很知足的一件事了。