因为一条海上地铁开通成了顶流?不是的,这座小城已经好吃太久了

旅游攻略 1 0

就在昨天,宁波12号线正式通车。地铁10块钱,半个多小时,就能从宁波市区chua一下串门到象山。该说不说,我们阿浙还是太权威了,玩吃住行一样没落下。冲着这趟能看海的地铁,我觉得都该抽空去一次象山。

第一班海上列车,大爷大妈先勇闯了。第一批上岸的海产,据说已经被薅到头秃。国庆打算回家的象山土著,能不能挤上回家的列车,还不好说。现在的象山,就像拿了爽文剧本,一夜逆袭!

我再给象山旅游添一把火,来到这座山海小城,不能只奔着看海吃海鲜去。那些藏在街头巷尾的小馆子、甜品店、面馆、小吃摊,才是象山美食大动脉!今天就来盘一盘,阿拉象山有哪些接地气的宝藏美食。

蓬莱菜场丹城邦东炸鸡店

宁波市象山县来薰路与丹峰西路交叉口东南80米人均:20r

第一位嘉宾请出蓬莱菜场,自宁波12号线开通试乘,蓬莱市场已经是顶流中的顶流了。来菜场除了买海鲜,买象山糯叽叽,不能错过的还有邦东炸鸡!

从菜场正门进去,左拐走个五十米就是邦东炸鸡店。其实这家店早火了,现在相较过去无非就是顾客更多了,队伍更长了,炸鸡更难买了。但你听我一句劝,这家炸鸡值得一排!

邦东炸鸡在蓬莱菜场支棱了十几年,招牌是炸鸡腿、炸鸡翅,现裹粉现炸,出锅金黄酥脆,再撒一层独家调料粉。我去的时候,一同买炸鸡的小姐姐推荐了这家店的香肠。她只说了仨字,“好吃,买”。铿锵有力,我十分信服。

评价这家店的炸鸡,需要用到一个极限词。这真的是我吃过最好吃的中式炸鸡。免责声明:喜欢多汁炸鸡的朋友,这家店可能会让你失望。但如果同是干巴炸鸡爱好者,邦东炸鸡简直是干巴炸鸡之神!请看vcr,炸鸡外皮焦脆,撒的芝麻巨香。内里的鸡肉一点不柴,非常入味,很有嚼劲。

蓬莱菜场里还有一排点心店,卖米馒头、青团、红糖发糕。每家店味道都大差不差,这些糯叽叽当象山伴手礼挺合适。

老周面馆

宁波市象山县金鹰路28号人均:20r

老周面馆象山的朋友保熟,属于“小时候喂过我的饭店”。放学后来老周吃碗面,是很多象山朋友的学生时代的回忆。老周面馆在街巷深处,位置不好找,而且要掐好饭点去。第一次去是下午两点,卷帘门已经无情落下。

老周的招牌是海鲜砂锅和大排面,码子就垒在操作台上,清清爽爽。

我去的时候是盛夏,天太热,于是点了一份普普通通的炒粉干。但别说,这炒粉干味道是真好。出锅带着镬气,粉干焦香,也没见里头有什么特别的食材,但吃起来就是鲜美滴很。不是招牌,但发挥出了超常水平,厨子绝对和灶台拜过把子。现在天气凉快下来了,砂锅脑袋、米粉脑袋都可以无脑冲。

渔满仓海鲜渔家(象山二店)

宁波市象山县丹东街道中家河21号人均:120r

渔满仓在象山也有多家分店,丹城石浦都能吃到。据说这家店有自己的渔船,渔船网上的一手海鲜,直达门店。

我是禁渔期去的象山,没到吃海鲜的时候,但店里食客可不少呢,座无虚席。点单就是老一套流程,海产区点海鲜,冷柜区点小炒。每道菜都明码标价,不宰客。

点了蛏子和时蔬,蛏子都是健身教练来的,双开门,个头极大,而且吐沙干净,吃起来qq弹弹。

这个季节去象山吃海鲜正合适,虽然大家一致吐槽浙江的海不好看,但从海鲜品质来说,东海出品的海产味鲜甜、肉细嫩,不输黄海和渤海。再加上过了一个禁渔期,现在的海产个个膘肥体壮。

上一篇象山攻略发布,指路跨海地铁开通,东海全面开捕,buff叠buff,泼天流量终于轮到了这个山海小城,热心象山市民也推荐了几家地道海鲜馆子。本地人严选:

味道喔哩饭店、海之源饭店。

跟着本地人吃,还能踩雷吗?

老济南串店

宁波市象山县地摊市场东北门东南160米人均:50r

推荐这家店前,大家先看一眼我的IP,本人正在东北,我有发言权,这家老济南串店的烤油边是震撼美味。老济南串店也是象山老网红了,下午五点之后就开始排队。

不谦虚说,我也采了几十个城市的烧烤店了,这家店食材的新鲜程度可以排到前三。直接看图吧,冷柜荤素分区,这串看一眼就知道不是冷冻货。这里提醒一句,去这家店撸串尽量赶早,大家都跟进货一样拿串,鲜虾、大油边、牛肉串都抢手得很!

烤串是门技术活,在保证最佳口感的同时,还要把上下左右都烤熟。我在东北自助烤串,就整得中不溜的,管得了中间管不了上下。老济南串店绝就绝在,肉都烤熟了,而且熟得刚刚好,撒料还如此美味!这家店我双手双脚诚心推荐,来象山逛吃绝不能错过。

胡桃妈甜品店

宁波市象山县宾阳路9号人均:25r

大家都知道宁波烘焙很卷吧,和糕都杭州有得一拼。但胡桃妈的泡芙系列,公认实力不输于宁波市区的甜品店,甚至更胜一筹。

胡桃妈是典型的社区店,开在居民区,店里只有三张堂食的小桌子,外卖员一波又一波来。如果有时间,推荐大家来店里吃泡芙,外送的泡芙,酥皮肯定差点意思。

招牌是海盐牛乳酥皮,20一个。价格是有的,但奶油的用量是真实在啊,和酥皮严丝合缝。单吃牛乳奶油,应该会觉得腻,海盐淡淡的咸味中和了甜腻感,三分糖人士也能吃完一整个。

吃酥皮泡芙也不要管什么形象了,咬一口能掉一桌的渣。除了泡芙,这家店的咖啡也不错,苦咖啡和泡芙是绝配。

第二碗面海鲜面(步行街店)

宁波市象山县丹西街道步西路3号人均:35r

来象山肯定得吃海鲜面,第二碗面是连锁品牌,有多家分店。象山老吃家大概会觉得第二碗面不够正宗地道,但我实测这家店还是不错吃的。

象山海鲜面馆的特色,自己动手DIY。进门一排冷柜,里面摆满了小盒子,分区装着海鲜和蔬菜。想吃什么自己拿,梭子蟹、皮皮虾、红虾、龙头鱼,随意混搭。拿完食材选面条种类,面条可以选米面、麦面、手工面、姜蛋。

选了三道海鲜,一道蔬菜,面条选手工面,差不多40块钱。吃面先喝汤,汤头巨鲜,而且不是科技的鲜味,嗦完面不会觉得口渴。小黄鱼是炸过的,浸满了汤汁,蛏子个头也不小。一碗面吃得酣畅淋漓。

也欢迎象山老吃家在评论区留言,推荐几家更local的海鲜面馆。单为了吃海鲜面,我可以再去一次象山!

爵溪阿宝葱饼糖糕(丹城一店)

宁波市象山县丹峰西路53-55号人均:10r

象山早餐也是碳水叠碳水,吃完能晕碳一刻钟。推荐这家爵溪阿宝葱饼糖糕,顾名思义,主打葱油饼和糖糕,一个甜咸永动机组合。

葱饼外皮脆脆的,葱香浓郁但不油腻。糖糕是瓷实的口感,很有嚼头,白砂糖内馅。正宗的吃法是用葱饼裹住糖糕,一口咬下,咸甜交织。实话说,一开始我也吃不明白,这个cp是非组不可吗?但葱饼糖糕真是越吃越上头,我宣布加入了这个邪门组织。

另外,这家店的咸菜肉丝米面也非常美味。咸菜鲜灵得不行,嗦一口胃口大开。我还要为米面高举大旗,挂汁入味,嗦完唇齿留米香。

有银家生煎坊

宁波市象山县新瀛路21号人均:30r

有银家生煎坊在象山爵溪镇,从城区出发,大概15分钟车程。这家店也是象山美食扛把子了!招牌是生煎包、小笼包、煎饺。除此之外,店里还有冷盘、小炒、冷饮,品类相当丰富。

煎饺煎包都是现包现烙的,端上来的时候还在滋滋冒油。这一锅足够两个人吃了,搭配一碗绿豆汤或者银耳汤,吃得绝对落胃。

我还点了他家的“垃圾螺”,名字听起来恶意满满,其实垃圾螺本名拉丝螺,早年东海海产丰富,这类小螺常被随手丢弃,由此得名。垃圾螺的味道绝对不孬的,脆弹又鲜甜。不禁感慨,浙江沿海的朋友连此等美味都可以舍弃,真是暴殄天物。

爵溪车轮饼

宁波市象山县爵溪街道十字南街44号人均:5r

最后再推荐一家爵溪的车轮饼,从有银家生煎坊出发,走个大概十分钟就能到。正餐后再来个车轮饼,正好溜溜缝。

车轮饼其实就是肉蛋饼,馅料是鸡蛋、肉末、榨菜,出锅后浇上海鲜酱。我去的时候没什么人,看老板烙了一锅还很疑惑。等了一会儿,熟客来店里,开口就是要十个,瞬间理解了老板的未雨绸缪。

车轮饼3.5一个,咸香中带点甜,是童年记忆里的中式汉堡,好吃到三口就能炫完。提醒一下,爵溪车轮饼所在的这条街,车子是不能开进来的,只能步行或电瓶车。这条街非常有烟火气,还有个古戏亭,很推荐走走逛逛。

想必很多朋友已经计划好了国庆放假去象山溜达一圈,象山值得来!要是觉得海边人太多,不想凑热闹,那就纯逛吃吧。象山好吃的店藏在菜场里、巷子里、老街上。门头越不起眼的,越值得钻进去一试。

关联阅读象山攻略:跨海地铁开通,东海全面开捕,buff叠buff,泼天流量终于轮到了这个山海小城

/交通/

铁路:先坐高铁到宁波站,出站后搭乘4号线换乘12号线,最快半小时到象山;

/住宿/

松兰山、半边山度假区内都有不错的酒店,另外也推荐住象山城区,美食密集,打车去各景点也方便的。