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丽水有仙都的黄帝祠宇——“北陵南祠”的轩辕圣地，鼎湖峰的天下第一奇峰；有龙泉的青瓷宝剑——千年窑火，剑胆瓷心；有云和梯田的层层叠叠——中国最美梯田的农耕画卷；有景宁的畲乡风情——中国唯一的畲族自治县，山哈人的家园；有青田的石雕与华侨——刻得出山水，走得到天涯；有古堰画乡的通济堰——世界灌溉工程遗产，千年古堰；有百山祖的三江源头、遂昌金矿的千年矿洞、松阳古村的“最后的江南秘境”。
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一、丽水在哪？
丽水在浙江西南部，是浙江面积最大的地级市，也是浙江最偏远的山城。东邻温州，南接福建宁德，西连福建南平，北靠金华、衢州。
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二、名字的由来与建城史
“丽水”因丽水山得名。隋开皇九年（589年），置处州，辖括苍、松阳、永嘉、临海四县，治所在括苍（今丽水市区）。处州之名用了八百多年。明洪武年间改处州府，辖丽水、青田、缙云、松阳、遂昌、龙泉、庆元、云和、宣平、景宁十县，形成“处州十县”格局，延续五百余年。1949年设丽水专区，1963年改丽水地区，2000年撤地设市。
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三、地理底子：九山半水半分田
丽水是典型的山区城市，“九山半水半分田”是丽水地理的精准描述——山地面积占88.4%，水域占5.9%，耕地仅占5.7%。瓯江是浙江第二大河流，从丽水庆元县发源，流经龙泉、云和、莲都、青田，从温州入海。丽水是瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江“五江之源”，是华东地区重要的生态屏障。海拔从几十米到一千多米急剧变化，垂直气候带明显。
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四、缙云仙都：黄帝炼丹，天下第一峰
仙都在缙云县（丽水下辖），是国家5A级景区，有“天下第一峰”之誉。相传轩辕黄帝在此炼丹升天，鼎湖峰是仙都标志，高170.8米，如一柱擎天，是世界上最高的单体石柱之一。鼎湖峰顶有湖，传说是黄帝炼丹的鼎湖。黄帝祠宇是祭祀黄帝的场所，每年清明节举办缙云轩辕祭典，与陕西黄陵“北祭”遥相呼应，形成“北陵南祠”格局。仙都是中国南方黄帝文化传播中心。
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五、龙泉：剑瓷之都，千年窑火
龙泉是丽水下辖县级市，有“剑瓷之都”之誉。龙泉青瓷是中国青瓷的代表，始烧于三国两晋，盛于宋元，以“哥窑”和“弟窑”闻名于世。龙泉青瓷“青如玉、明如镜、声如磬”，釉色以粉青、梅子青为上品。2009年，龙泉青瓷传统烧制技艺被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，是全球唯一入选的陶瓷类项目。龙泉青瓷博物馆、大窑龙泉窑国家考古遗址公园可了解青瓷千年传承。龙泉宝剑始于春秋战国，以“锋利、刚硬、柔韧、寒光”四绝著称。
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六、云和梯田：中国最美梯田
云和梯田在云和县（丽水下辖），是中国最美的梯田之一。梯田始于唐代，兴于宋元，盛于明清，已有上千年历史。云和梯田开在海拔200—1400米的山坡上，层级最多达700余级，是华东地区规模最大的梯田群。日出时分阳光洒在层层水田上，如镜面般反射金光；雨后云雾漫过梯田，如仙境。最佳观赏季为春季灌水期和秋季稻黄期。云和梯田是摄影爱好者的天堂，被称为“中国最美梯田”。
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七、景宁：中国畲乡
景宁畲族自治县（丽水下辖）是中国唯一的畲族自治县，是畲族文化的重要发源地和聚居地。畲族自称“山哈”，意为“山里的客人”。畲族有自己独特的语言、服饰、饮食、婚俗、丧葬、节日、民歌、舞蹈、武术、医药。三月三是畲族最重要的传统节日——对歌、跳舞、祭祀祖先、吃乌饭（乌稔饭）。中国畲乡之窗在景宁大均古村，可体验畲族婚嫁习俗、听畲族山歌、尝畲族美食。
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八、青田：石雕之乡，华侨之乡
青田是丽水下辖县，有“石雕之乡”“华侨之乡”之誉。青田石是中国四大名石之一，与福建寿山石、浙江昌化鸡血石、内蒙古巴林石并列，以“青田冻”最为名贵。青田石雕始于六朝，盛于明清，以精细见长，有“石雕之乡”美誉。青田华侨遍布世界120多个国家和地区，青田人口约55万，海外华侨达33万，“有海水的地方就有青田人”。
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九、丽水美食
丽水美食以山珍野味、农家风味为特色。缙云烧饼是丽水“市饼”，发面饼包梅干菜肉馅，贴炉壁烤熟，外酥里软。丽水泡精肉（瘦肉丸）是丽水“市肉”，猪瘦肉剁茸，加红薯粉、蛋清、调料，手打成丸，煮汤或油炸。丽水鱼头用山泉水炖煮，汤白如奶、鲜美无比。龙泉粉皮、云和黑木耳、庆元香菇、景宁惠明茶、松阳茶叶熏腿、遂昌冬笋、青田田鱼也是当地风味。
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十、丽水还有什么？
逛：古堰画乡。莲都区（丽水市区）的古堰画乡，瓯江畔千年古堰、古村落、古樟树，是美术写生基地。通济堰始建于南朝萧梁天监四年（505年），是中国古代五大水利灌溉工程之一，与都江堰齐名，被列入世界灌溉工程遗产名录。
走：百山祖。庆元县的百山祖，是瓯江、闽江、赛江三江源头，浙江第二高峰（海拔1856.7米），有“万里林海，三江之源”之誉。百山祖冷杉是世界濒危物种，全球仅存3株。