拓荒兴文脉，伏羊润彭城｜苏砚青
一城传世之俗，必有开先立道之人；一方永续文脉，必赖初心笃行之德。徐州伏羊食俗源自彭祖、肇于两汉，承载千年“春夏养阳、以热驱寒”的东方养生智慧，早已融入彭城烟火。然古俗存续千年，长期散于市井、流于民间，虽家喻户晓，却无节庆体系、无文化梳理、无对外声量。今日满城伏
夜游彭城，一城烟火半城诗
“这几年变化太大，店里一半以上都是外地游客，他们逛完夜景就会来吃个烧烤，我们每天会忙到凌晨两点多。”7月6日晚11点，徐州市云龙区崔老头烧烤店内炭火通红，店主崔德玉手里嗞嗞冒油的羊肉串引得市民、游客驻足排队。