临汾不止根祖文化！这些风物藏着平阳烟火与匠心✨

来过临汾，很少有人能躲开一碗牛肉丸子面。 劲道的碱水面，配上红亮香辣的老汤，Q 弹丸子加上牛肉片，撒一把香菜，一口下去热辣过瘾。 这道诞生在上世纪 70 年代的小吃，不只是简单的面食，是在外临汾人回家必打卡的一口念想，藏着晋南最接地气的烟火文化。