国际调查：中国腊鱼名城揭晓，鄂州第4，第一名实至名归

近日，国际美食文化研究机构联合中国渔业协会发布《2024全球腊鱼风味城市报告》，基于传统工艺传承度、市场认可度、文化传播力三大维度，评选出中国十大腊鱼名城。其中，湖北鄂州以独特的"武昌鱼腊制工艺"位列第四，而常年占据腊鱼江湖"C位"的广东广宁，凭借百年非遗技艺