牡丹江狗肉馆：游客的狂欢，本地人的乡愁？

牡丹江的朝鲜族狗肉馆变得更热闹了，菜单更“游客化”了，连伴手礼都安排上了；佳木斯的红烧狗肉店却还是老样子，价钱涨得慢，来来去去还是那批熟脸。看起来只是两种经营方式，背后其实是两座城市对“老味道”完全不同的理解。有人想把它做成能被看见的名片，有人只想把它留给熟客