桅阵待潮 市集飘鲜

“海沙子讲究一个鲜，火候过了鲜味就散了。”他一边搅动汤底，一边给围拢的市民游客解说。随后，他利落地抖散面条下锅，不一会儿，热气腾腾的特色海沙子面新鲜出锅了。