窑埠古镇

日均客流3万、人均消费仅14.7元,网红古镇为何养不活一碗螺蛳粉

日均客流3万、人均消费仅14.7元,网红古镇为何养不活一碗螺蛳粉

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柳州窑埠古镇那家90平米的皇冠螺螺蛳牛杂火锅店,28号前后开始拆了。就在前几天,路过还能看见三个集装箱模组拼出来的门脸,现在只剩一地狼藉。这家店从接手运营到关门,没撑满12个月;更让人在意的是,同一个铺面在2025年底还叫“郝馋螺蛳粉”,同样没活过一年。

窑埠古镇一间90多平方米螺蛳粉店关门:人流旺,生意为何没做下去

窑埠古镇一间90多平方米螺蛳粉店关门:人流旺,生意为何没做下去

柳州窑埠古镇一直是本地比较热门的打卡地,尤其到了晚上,拍照、逛街、吃东西的人明显增多。去年全年客流量达到1129万人次,平均每天超过3万人,节假日还会继续上涨。看上去,这样的客流足以支撑不少餐饮生意,奶茶、小吃和螺蛳粉也确实很受游客欢迎。