世界上“最不讲究饮食”的国家？食物看起来太恶心，外国人吃不惯
说起全世界最讲究饮食的国家，中国肯定榜上有名，古语有云“民以食为天”，足以见得中国人对于美食的看重，饮食早已融入我们的日常生活。而要说世界上对饮食最不讲究的国家之一，和中国同样拥有悠久文明的印度，恐怕就不得不提了。
老成都川卤20味香料，少一味都不够正宗
在成都大街小巷的卤菜店，一直存在这样的争论：有人认为一锅好川卤，关键在于老卤水常年养护；还有人觉得，麻辣底料才是川卤风味的核心。从事川卤熟食三十余年的老师傅却提出不一样的观点，老成都传统红卤的根基，藏在一套固定的香料配伍之中，整整20味香料各司其职，形成复合醇