华梅

冰城之所以“热”:多元文化如何长成哈尔滨的消费引擎

冰城之所以“热”:多元文化如何长成哈尔滨的消费引擎

消费 哈尔滨 马迭尔 红菜汤 华梅 22 0

一到冬天,中央大街的面包石上白气蒸腾;盛夏,松花江风吹动索菲亚广场的鸽群。游客举着五块钱一支、没有花哨包装的马迭尔冰棍拍照,在中华巴洛克街区啃张包铺的排骨包子,去华梅点一盆红菜汤,再乘索道横渡松花江——哈尔滨的繁荣,从来不是单靠“冷”或单靠“网红”撞出来的。它