张启明

一根红肠读懂“冰城”百年过往

一根红肠读懂“冰城”百年过往

熏香漫过展柜,岁月凝于窑炉。位于哈尔滨市尚志大街的国内首家欧式香肠主题博物馆——欧肠大师·哈尔滨红肠博物馆,悄然成为“冰城”哈尔滨的文旅新地标。本地人携家前来重温旧时光,外地游客驻足读懂中东铁路带来的外来饮食如何落地发展。唇齿留香的红肠,成为探寻哈尔滨多元美食