增城：珠三角最大的客家县域之一，藏在荔枝林里的千年客音
这颗曾经拍出天价的荔枝，让增城在水果圈封了神。但增城的另一面，藏在北部的群山里——那里不讲白话，讲的是客家话；那里不种荔枝，种的是沙糖桔、柿子、高山茶；那里的祠堂里供着的，是中原南渡的姓氏，族谱第一页写着“避五胡之乱，迁程乡，后徙增城”。
背山面海的选择：为什么兴宁、梅县自古是一等县，而海边反成畏途
台风天灾：在没有气象卫星的年代，农历六到九月是“鬼门关”。台风过境，海啸倒灌，咸潮漫田，沿海村庄往往一夜之间“人畜俱无”。清代《潮州府志》里，“海溢”“风灾”的记录密度，远高于山区的旱涝。海盗人祸：从隋唐的“海寇”到明清的“倭患”和“海盗”，海岸线是战争的最前