盘活 从一粒盐说起

在天津，盐除了能吃，也能“游”“玩”“学”。漫步天津长芦海盐文化旅游区，老与新的碰撞格外强烈——一边是老故事、老厂房、老盐田，一边是新业态、新体验、新玩法。一粒盐，何以传承老，又带来新？千年盐场还有多少种打开方式？要回答这些问题，先要从“盘活”二字讲起。