赴一场“318”山海,在拉萨邂逅邛崃酒香

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有人说

人生总要走一次“318”

它从川西平原出发

向雪域高原而去

把山河、信仰与远方

一并铺展在车轮之下

在拉萨邂逅邛崃酒香

攒了许久的期待,今年年假,我终于从成都启程,奔赴这场向往已久的山海之约。当车辆驶出雅安高速,便正式踏入318的浪漫版图。

一路向西,翻过层叠山峦,途经雅江、巴塘、如美。云海漫过山腰,草原铺向天际,高原的风裹挟着澄澈与辽阔,洗去城市积攒的浮躁。终抵拉萨,这座日光之城,把山河壮阔与人间温柔,尽数拥入怀中。

在西藏的几天,看过了雪山圣湖,也吹过经幡下的风,心中满是对这片高原的眷恋。临近返程,即将与拉萨的蓝天白云作别时,街角一隅,一块熟悉的招牌忽然牵住目光——

有缘坊

。一瞬间,身为邛酒人的亲切与自豪涌上心头。

推门进店,熟悉的酒香扑面而来,耳边响起熟悉的邛崃口音。老板是地道邛崃人,五年前远赴拉萨打拼,带着故乡的酿酒情怀与烟火初心,机缘之下开了这家有缘坊拉萨首店。店内货架规整,酱香一号、巴蜀人家、小胖墩等有缘坊全系酒品静静陈列。熟悉的包装,温润的酒韵,让人心生暖意。

(有缘酒体验馆:西藏自治区拉萨市堆龙德庆区柳梧街道王府井楚卡金街10号)

一方酒香养一方人情。老板的性情,恰如有缘坊的品牌底蕴,藏着邛崃人独有的豪爽赤诚。他把邛酒自带的豪迈风骨带到雪域,常年帮扶在拉萨打拼的邛崃同乡,以一杯故乡美酒联结乡情,真正践行了

“人生有缘一杯酒”

的温柔与坦荡。

邛崃素有“丝路首城”美誉,酒源大道的一众酒企,与318国道川藏线相望,是川藏线上一缕醒目的酒香起点。一路西行追光,终点却与熟悉酒香重逢,这场跨越千里的相遇,成了旅途中最不经意的小惊喜。

我带走两款有缘坊酒,去到多个拉萨经典地方,与蓝天、布达拉宫,甚至拉萨站合影留念。镜头定格的瞬间,也算圆了自己“在拉萨,饮邛酒”的小心愿。

高原闻酒香

近日听闻

文君井打酒铺

首店落地拉萨,思绪瞬间被拉回那场雪域之旅。原来不止有缘坊,承载着邛崃千年酿酒底蕴的

文君井

,也跨越山河,让邛酒醇香扎根高原。

作为一名外乡人,不知不觉已在邛崃工作三年。因工作关系,这座千年酒乡的烟火与风骨,早已悄悄浸润我的日常。看惯了各座酒厂酒坊藏着岁月匠心,也闻惯了满城酒香缠绕朝夕烟火,慢慢读懂了这片土地独有的温柔与底蕴。

邛酒,不止是一杯佳酿,更是这片土地2300余年文脉的沉淀,是北纬30度黄金酿酒带的天赋馈赠,是巴蜀大地独有的烟火豪情

。也正因在邛崃工作三载,浸润在浓厚的酒文化氛围中,我才格外懂得有缘坊与文君井的独特魅力。

有缘坊:人生有缘一杯酒

有缘坊酒业扎根中国原酒之乡——邛崃,坐落于北纬30°黄金酿酒带,文脉与匠艺源远流长。品牌溯源清代“积成烧房”,历经数十年迭代深耕,从传统古法烧房蜕变为现代化匠心酒企,传承百年酿造技艺,融合现代酿酒工艺,让老底子的川酒风味焕发新生。

企业坐拥300余亩生产基地、3000余口优质浓香型大曲窖池,年产原酒9000余吨,常年储酒量高达6万余吨,以古法陶坛贮藏,形成独有的“陈雅香”风格。同时突破单一香型局限,深耕浓香、兼顾酱香与小曲清香,是行业内较早探索多香型融合的实力酒企。

文君井:天人共酿 自然而然

文君井酒业缘起邛崃千年文脉,依托临邛古城“文君井”历史遗迹得名,自带深厚人文底蕴,是集科研、酿造、销售于一体的综合性老牌酒企。品牌始建于上世纪80年代,前身为龙井酒厂,四十余年深耕酿造领域,坚守传统五粮工艺,甄选五谷原粮,依托邛崃绝佳的生态酿酒环境,淬炼纯粹好酒。

作为四川原酒二十强企业,文君井实力底蕴雄厚,拥有3000余口标准化老窖池、多个现代化酿造车间,年产优质原酒7000至8000吨,常年储酒超2万吨。品牌深耕原酒酿造与散酒赛道,拒绝过度包装,以质朴本真的形态,还原白酒最纯粹的醇香风味,性价比与口感兼具。

从318川藏线酒香起点的邛崃,到雪域之巅的拉萨,千里山海迢迢,唯有酒香不负远方。

愿有缘坊、文君井,也愿更多邛崃美酒,沿着318,沿着每一条通往远方的路,走向世界各地,走进更多人的餐桌与记忆,让每一次远方奔赴,都有邛崃美酒相伴。