前一周，我们发过一篇关于武夷山的文章。

当时刚刚从这座神山踩点回来。

先被这里的审美吸引，而后是底蕴和文化，再者就是茶。

回来的路上刚好看到黄果树的七彩灯光，忍不住，写了这一篇。

「丑」景区们，请向武夷山看齐

现在终于确定了10月底和大家往这山里走去。

很是兴奋。

秋天的武夷山，正迎来了一年当中最好的时候。

而这里不仅仅是因为景色和山水出名，

1640年，一批来自武夷山桐木关的茶叶抵达英国港口时，

没人能预料到，这批乌黑油润的叶子，会在接下来的四百年里，彻底改变一个民族的日常。

四年后，第一杯“武夷茶”出现在伦敦的咖啡馆里，

再过十八年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，嫁妆里就有两箱正山小种。

英国宫廷的杯子里，从此飘出了来自武夷山的香气。

下午茶，一个英国人至今无法戒掉的习惯，源头正是在这里。

我想带你们去的，就是这，

万里茶道的起点，武夷山深处。

茶叶文化就是在这里从陆路抵达了圣彼得堡，

又海路走向了欧洲，让英国人神魂颠倒。

我们这次不仅去打卡，

是去

寻源，去探秘，去感受，去行走。

先说重点

10月底的武夷山漫游来了

一山恁么可爱

10月29日--11月1日

有哪些亮点

跟非遗传承人了解福州茉莉花茶文化

福州小众景点行走

武夷山古籍与茶文化历史分享

近万份茶文献里看另一个武夷山

武夷山岩茶核心区三坑两涧深度徒步

白玉蟾所居道观文化浅行

感受征服日本茶室的

宋代描金天目艺术

探访桥梁界“诺贝尔奖”的大桥

行走武夷山国家公园的西大门

寻找万里茶道的源头

探秘终极问题——为何是武夷山

全程五钻住宿

有哪些导师

Tanya

资深媒体人、那一座城主理人

刘宏飞

茶文化学者，九盏茶书院创始人

长期从事茶文献的收藏、整理与研究工作

参编《武夷山茶志》

《武夷山水一壶茶：武夷茶文化知识通览》

《从近代中西方文献探源武夷茶》

《安溪茶文化交流史文献经眼录》

《倪郑重茶学文集》等著作

一山恁么可爱

我们到底走哪些地方

第一站

福州，游神背后的烟火气

10月底，我们在福州集合。

大多人都知道三坊七巷知道烟台山，

这次我们另辟蹊径，除了中轴线，我们去更多有意思的地方。

福州有一座梁厝，藏在三江口的古村里，

连片的明清古厝，马鞍墙高低错落。这里有茉莉花田，风一吹，满鼻都是清冽的香。

在一座古法窑炉前，我们感受亲手把面团送进去烤。

这是梁厝的“此地围炉”，面团在窑火中慢慢膨胀，麦香混着古村的烟火气。

然后坐下来，喝一盏福州茉莉花茶，国家级非遗传承人会讲解过它的七道窨制工序：“平、抖、隆、拜、烘、普、提”，入口才有甘而不腻、清新爽润之感。

我们从这座低调的省会，开始探访八闽大地。

在抵达武夷山之前，

英国人也不知道世界上有一种叶子，能让他们疯狂四百年。

第二站

武夷山，一部微缩的道教史

第二天，车子驶向武夷山。

白垩纪晚期，这里是一片河湖纵横的盆地，

红色的砂砾岩一层层沉积，直到地壳抬升，流水切割，风化剥蚀。

这片红色岩层被时间雕琢成我们今天看到的山脉。

顶平、身陡、麓缓

。

九曲溪从群山中蜿蜒而出，

在36峰、99岩、108处景点之间迂回穿行。

我们去走一条轻巧但同样丰富的山路小径。

从武夷宫和武夷君神殿开始，

作为这座山的山神与守护神，一直以来关于他的传说众说纷纭。

有人说他是统管群仙的神仙；朱熹则推测他可能是古代闽地部落的首领。

后来则传为中华茶神。

无论如何，他都是这座山的人格化身。

我将讲一路朝着大王峰向前。

路过一片碧绿的抹茶池，

就能看到徐霞客的雕像。

和山野一样，亦是素雅和淡然的，右边大王峰的路径，也是即为徐霞客在武夷山的入山处。

寻幽访古，水路交替，数日时光，徐霞客在这里留下了著名的《游武彝山日记》。

继续向前，小径和景致愈发清幽。

路过万春园，抵达

观鱼处

。

这是我很喜欢的一个驻足之处。

我们总说武夷山的山水有灵气，其中最重要的原因依然是人杰地才灵。

观鱼处需要下一个小斜坡，接着就能看到石栏和溪水。

本并无抱持太大的期待，直到我看见一群仿佛山水画中鱼儿的景象。

鱼戏水波间。

这里的主角，是九曲溪里一种特有的鱼类——

光倒刺鲃。

当地人亲切地称它为“红眼睛”，

因为它的眼睛上半部呈红色，在清澈的溪水中非常显眼。

拍出来甚至金光闪闪，让人忍不住驻足。

自南宋开始，

武夷山地区就有对生态的保护思想，官方和乡民保护山水和动植物的禁令就不少。

在那个时代，甚为难得。

继续往前走。

就到了著名的止止庵。

止止庵，是一部微缩的道教史，

更传说这里本就是仙人的修炼之所。

道观始建于晋代，但真正名声大噪，是因为南宋时道教南宗第五祖白玉蟾的入住。

在他的《武夷重建止止庵记》里，他写道——

“亦可棋，亦可琴。有酒可对景，无诗自吟心”

当然，我们现在看到的早就不是当年的止止庵，但门上依然有白玉蟾的写下的对联——

「到此十六洞天方知天外有天当止则止，

仰其百千仙道始悟道非可道应行便行」

一语道破。

应行便行，当止则止。

这，就是道法自然。

再凑近看，尽管已经几经变迁，门上还保留了明代修缮时的一副对联。

「一山恁么可爱」

「多人到此茫然」

几多深意，自在其中。

这些，都是武夷山的凝聚的灵气。

更不用提接下来看到的水光岩，

在武夷山五百余幅摩崖石刻中，水光岩一处就保留了30多方，

古时文人墨客游九曲溪，常在此处登船或上岸，等待的间隙便有了题刻的雅兴，日积月累，便形成了这片题刻如林的奇观。

南朝文学家江淹的「碧水丹山」，南宋大儒蔡沈所题的 「千崖万壑」，明代大理学家李材题写的 「修身为本」……

不计其数。

第三站

走进万份古籍，武夷山岩茶历史里的秘密

午饭后，我们去山中的九盏茶书院，

以武夷岩茶为核心，

这是一个收藏了近万份近现代茶叶古籍的博物馆。

从明清纵跨到当代，

既有早期茶叶期刊与茶业档案，也有散佚的个人手稿、山场记录与茶厂文书。

茶书院的主理人刘宏飞，是茶文化学者，

他将带我们看那些纸页泛黄的茶书、山场记录、茶人手札，走进一个真正的武夷山腹地。

武夷岩茶有几百年的“岩骨花香”，

但真正让它站住的，是这些纸上留下的证据。

一片叶子能改变世界，靠的不只是香气，

还有被记录下来的、可以被后人反复阅读的历史。

第四站

从古籍到深山，行走岩茶核心区三坑两涧

继续在刘宏飞老师这位茶文化学者的带领下，

这一天我们将用半天的时间，从古籍走到深山。

不走任何游客路线，不坐九曲竹筏，

而是直接深入武夷岩茶最核心的正岩产区——三坑两涧。

深度行走。

慧苑坑、牛栏坑、倒水坑，流香涧、悟源涧。

牛栏坑的肉桂、慧苑坑的水仙，被认为是岩韵最足的代表。

同一条山场里的茶，因为海拔不同，口味也会不同。

生长在低海拔的岗下，水气聚集，口感偏柔和；

生长在高海拔的岗上，日照时间长，芳香类物质含量高，所谓的“岩骨花香”尤为明显。

我们将在里面漫游三个小时，

一侧是丹霞赤壁，一侧是成片茶园。

看大红袍的母树，看石头缝里长出来的关于武夷山岩茶的真相。

若时间允许，

我们还将去看遇林亭窑址，或是走进描金天目艺术馆，

宋代人用建盏喝茶，还在盏上描金。

被称为描金天目。

而传奇中的遇林亭窑，就是以烧制建盏之地——以黑釉瓷器为主，特色是黑釉金彩盏。

这些盏流传到日本，被奉为珍品，被当作贡品上贡朝廷。

日本根津美术馆和德川美术馆编纂的《天目》一书里，就收录了多件这类黑釉瓷碗。

看，武夷山的茶，

不只征服了英国人的下午，也征服了日本人的茶室。

第五站

光泽有光，武夷山西麓的小众宝藏之地

下山后，有个宝藏地方会带大家前往。

我们将一路向南平和光泽而去，

南平被称为小重庆，有山坡有烟火，光泽仅仅是看名字就浪漫了起来。

「光泽有光」

这是刚刚进入光泽县就能看到的标语。

由于距离江西和浙江都已经不远，这里也被称为「最远的江南」。

我们要抵达的地方，是玲珑溪谷。

位于武夷山的西入口。

藏在光泽县寨里镇桃林村，知道的人不多。

这是一条连绵约19公里的狭长山谷，西起桃林，东至武夷天池。

我们将沿着彩虹公路一路行驶，穿过竹子搭建的玲珑桥，

这个这是一座在夜晚恍若盗梦空间一般的场域，得了桥梁届的“诺贝尔”奖，却相当低调。

武夷山西麓的玲珑溪谷就在桥的尽头不远。

这条漫步道全长5公里，傍溪而建溪水潺潺，青山毓秀，

能够获得比快乐更难得的，平静之感。

住在山野间的民宿里，除了风声鸟鸣几乎听不到任何嘈杂，

民宿也极美，

有咖啡馆和美术馆，若是喝茶看读诗看月亮，

可以躺好几天。

最后一天的上午，

我要带大家去周边country walk。

从被本地人称为「小九寨沟」的玲珑哨卡，走到武夷山天池，

去寻访一片叶子的故乡。

茫茫天地，山水之间，唯有自己。

四天，从福州到武夷山，

从英国人的下午茶回到一片叶子的故乡。

在止止庵听风穿过道观的声音；

在九盏茶书院翻一本泛黄的茶书；

在三坑两涧的田埂路上，闻一闻岩骨花香到底长什么样；

在玲珑溪谷的竹桥上，把脚步放慢，

听溪水流过25100根竹子的声音。

不能说很震撼，

但我能说，这次的行走，会很平静。

当行则行，应止则止。