万州,一座被严重低估的江城

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说实话,我对万州的印象一直停留在“万州烤鱼”四个字上。直到最近认真了解才发现,这座城市藏的东西,远比想象中多得多。这座依山而立的江城,把最好的岸线留给了老百姓——50余公里滨江步道蜿蜒铺展,25公里环湖绿道如玉带揽腰,国家4A级景区就在家门口。

万州人真的有点“奇怪”。他们守着长江上游唯一可常年停泊万吨级船舶的深水良港新田港,铁路直达港口前沿,却很少挂在嘴边。万州机场跻身“百万级”、T2航站楼建成投用,郑渝高铁建成通车,万州正式融入全国高铁主干网络,铁路营业里程、高速公路通车里程跃居全市第2。但万州人呢?不声不响,该吃面吃面,该喝茶喝茶。

从巫山来的谭玉珍刚在万州签完购房合同,笑着说:“巫山的房子卖了,添了点钱在万州换了一套。这边出门就是滨江路,医院近,公园也多,住着舒心。”这样的选择不是个例——8所高等院校、19所科研机构扎根于此,近4万名中高级人才汇聚,2家三甲医院、4家三级医院相继建成,全市首个诺贝尔奖工作站也落户于此。

你以为万州只有烤鱼?那就看浅了。万州烤鱼制作技艺起源于南宋景炎元年,结合东汉庖厨俑中的烹饪场景佐证,技法传承已有700多年历史,2019年成功入选重庆市级非物质文化遗产。今年,《万州烤鱼产业高质量发展行动方案(2026-2030年)》正式印发,万州烤鱼产业上升为全市重点发展的特色产业。如今万州烤鱼已实现百亿年产值,还随重庆代表团亮相亚洲国际食品与酒店展,新加坡餐饮界专家专程前来品鉴,明确表达深度合作意愿。

但万州人的底气,不只是烤鱼。金钱板被列入国家级非物质文化遗产保护名录,国家级代表性传承人正是万州的丁长福老师。三块竹板,在艺人手中敲击出铿锵节奏,从晚清时期赵尚辅的《哭母文》被改编传唱,到如今走进央视,百年竹板声从未断过。78岁的老艺术家潘光正,以63年的传承实践,成为四川竹琴的国家级非遗传承人。在南浦剧场,周末的夜晚,竹板一响便是一场听觉盛宴。江水悠悠,钟声悠悠,竹板悠悠,早已融入万州人的血脉。

万州的烟火气,藏在“万州三绝”里。一碗杂酱面酱香浓郁,一笼格格热气腾腾,一锅烤鱼外焦里嫩。北滨公园的草坪上,孩童追逐的欢笑声与江涛声交织;老城望江大梯子的霓虹下,人群往来打卡;半山腰的茶摊里,炉火正旺,茶香氤氲。依托“滨江圈、老城圈、半山圈”三大消费场景,万州把山水禀赋与城市烟火深度交织。

2025年,万州地区生产总值达到1337.53亿元,增长6.8%,城区人口105万,城镇化率72%。作为方圆200公里范围内最大的区域中心城市,万州直接辐射带动周边2500多万人口。这些数字万州人很少挂在嘴边,他们只是默默做——做到你路过时忍不住停下来看一眼。

万州人不追浮华,只守这一江平湖、一碗杂酱面、一笼格格。来过万州的,就没有不说万州好的。

你去过万州吗?评论区说说你印象最深的是什么!万州人记得吱一声!