皂幕山从“爬完就走”变成全天候山野度假地，靠的不是一个项目，而是一条完整的升级链条：1.5公里溪谷新栈道降低登山门槛，山顶和山脚两处咖啡业态填补休憩消费空白，滑翔伞和山地自行车把专业户外运动塞进景区，古风竹林市集和溪水露营解决“晚上留下来干什么”的问题。

皂幕山山顶云巅咖啡坐落于山林之间

7个项目里，前3个已正式运营，后4个正冲刺收尾、瞄准2026年国庆前后开放。

升级的统筹方是高明区国资局，由下属国企高发集团牵头实施，属地杨和镇协同推进。

这条1.5公里观景栈道是全新的，从皂幕山景区入口直达“佛山第一梯”起点，依托原生溪谷修建，藏在竹海深处，沿路溪水潺潺。它不是原有登山道的延伸，而是一条可以完全独立行走的溪水步道。

这意味着什么？过去上皂幕山只有一条路——硬爬。现在多了一条松弛的选项：不需要高强度登山，在竹海里沿溪走1.5公里就能完成一次山野体验，开放时间08:30-16:30。栈道把“登山观光”拆成了两种产品：想挑战的继续爬第一梯，想放松的走溪谷步道。

这个拆分的直接效果是客群从单一的登山爱好者扩展到了亲子家庭和休闲游客。

山顶云巅咖啡和山脚瀑布咖啡（忽见瀑咖啡厅）是同步亮相的。瀑布咖啡这个点最典型——紧邻天然山瀑修建，带360度观景平台，用本地山泉水冲泡咖啡。

紧邻溪瀑摆放的特色咖啡饮品

两处咖啡分别卡住山顶和山脚两个海拔节点，做的是同一件事：逼你停下来。以前游客登顶后喘口气就走了，现在山顶有咖啡，山脚有瀑布旁的观景平台，停留时间自然被拉长。这不是卖咖啡，是卖“坐下来的理由”。

你可能想问，咖啡能有多大的消费体量？单独看确实不大。但放在“从爬完就走到全天候度假”这条链条里，咖啡业态填补的是此前完全没有的休憩消费配套——过去游客从进山到出山，想花钱都没地方花。

滑翔伞从坑美梯田起飞，主打“皂幕流云”低纬度云海景观，支持零基础游客体验。项目尚未官宣正式交付试运营，计划国庆前后开放，存在延期可能。能不能飞还受风向、能见度、降水条件严格限制，降雨预警生效期间将暂停运营，那种“不限天气随时可玩”的说法不实。

多名游客高空体验滑翔伞俯瞰山野

山地自行车设两条路线：专业山地速降和休闲骑游。速降赛道垂直落差超410米，规划目标是打造亚洲规模最大的全季节复合式山地自行车主题公园。同样尚未官宣正式运营，预计国庆前后开放。

骑手在山地速降赛道上飞驰而过

这两个项目的底层逻辑不再是“来看山”，而是“来玩山”。观光型景区靠门票，运动型目的地靠赛事和复购——专业速降赛道意味着可以办比赛，比赛带流量，流量带住宿和餐饮消费。

古风竹林市集和溪水露营定在2026年10月1日-5日上线，融合国风演艺、文创市集，面向亲子休闲和轻度假客群。市集叠加露营，把皂幕山的停留时间从半天拉到全天：白天登山或走栈道，下午喝咖啡，晚上逛市集、露营。

这才是“全天候”的关键。前五个项目解决的是“白天怎么玩”，市集和露营解决的是“晚上留下来”。没有夜间内容，住下来的动力就不够——而这个链条补上了最后一块拼图。

统筹层面，高明区国资局牵头，下属国企高发集团实施落地，区文广旅体局负责业态准入与品牌体系衔接，杨和镇负责落地协同。

运营层面，佛山市环皂文化旅游产业开发有限公司已经在推进分层立体布局：山顶布局滑翔伞低空运动，山腰依托步道落山地越野和自然科普，山麓河谷做溯溪休闲和农事采摘。2026年7月，皂幕山片区4宗地块成功摘牌，标志着升级规划正式进入落地执行阶段。

这次2026版升级是在2025年10月环皂幕山项目一期基础上调整扩容而来，完整新增了栈道升级、双咖啡业态、滑翔伞/山地车专业运动线、夜间烟火市集四大类内容，替代了此前单一登山观光的产品逻辑。

第一，十里画廊·竹溪漂流不在皂幕山，它在更合镇大香山片区。盈香生态园的烟花之夜、粉红飞车、玻璃桥是荷城街道的，明湖户外运动季在明湖公园。这些都不是皂幕山的升级内容。

第二，网传的全段夜间登山步道和环山观光索道没有纳入2026年双节升级清单，不能当已落地项目写。山顶是否开放夜爬还得等景区最新通知。

第三，整个皂幕山对外开放时间是8:30-16:00，不是24小时全天开放。非开放时段禁止游客进山。